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广州哪里有培训咖啡师的学校?要靠谱的机构

2017-12-16 10:33

导读:

近期在好学校平台上咨询咖啡培训,咖啡师课程的学员越来越多,学员们都说咖啡能够让他们放松自己,在学会做咖啡的过程中也能体验到生活的美好。有不少来自广州的学员甚至电话致电小编询问哪里有比较老牌的咖啡教学学校,小编在平台上收集了大量资料之后,发现广州米吉咖啡培训中心比较符合学员们的求学意向,因此小编特意整理了一份机构的课程介绍,供大家参考。

课程介绍:

全能咖啡师班

价格:3250元

学习目的

能从手冲咖啡、意式咖啡、咖啡烘焙、咖啡品鉴去全面地去认识咖啡。掌握初级咖啡师技能。

授课方式

面授

学习内容

第一天

1、咖啡的历史,起源,健康文化

2、精品手冲咖啡的实际操作和需要注重的环节,稳定风味

3、各类咖啡冲煮设备的认识和操作

4、通过咖啡豆实物辨认与品尝,同时也可了解咖啡种植、处理法、

分级方法和知识,让你打好基础

第二天

1、咖啡生豆选择和挑选

2、烘焙机的实际操作和维护保养

3、咖啡豆快烘和慢烘手法运用对于咖啡豆风味的影响

4、SCAE国际标准咖啡豆杯测方法&烘焙曲线的评估

第三天

1、Expresso意式浓缩的制作和影响风味表现的因素

2、绵密细腻的奶泡的呈现原理

3、咖啡雕花,画花,还有风靡全球的咖啡拉花(LatteArt)的呈现

原理,基础心形的拉花实操

4、避开市场的雷区,合理精准的购买到适合自己的咖啡机等设备

第四天

1、精品咖啡风味品鉴,风味轮讲解及36味闻香瓶品鉴

2、模拟运营咖啡馆,运营一天咖啡馆,完善出品流程和发现不足点

3、咖啡馆运营的核心理论讲解

4、学员反馈问题时间

咖啡拉花师专业入门班

价格:3350元

学习目的

从奶泡,温度,风味,口感,状态,融合各方面深入学习,做出叶子、郁金香等常规图案和其他创作组合图案,提升拉花技术。

授课方式

面授

学习内容

第一天

1、咖啡机和磨豆机的认识和操作

2、浓缩的制作和风味影响的因素

3、奶泡形成原理和奶泡打发曲线

4、拉花缸和杯子的拿法和轨迹

5、水流的角度和水量运用,力学

第二天

1、意式浓缩和奶泡融合的意义

2、融合度对于拉花呈现的影响

3、咖啡雕花和咖啡画花练习

4、基础心型的原理和手法讲解

5、杯底水流走向讲解和练习

第三天

1、包心,千层心,郁金香图案制作

2、线型图案的原理和讲解

3、叶子的制作和讲解

4、漩涡图案的制作和讲解

5、组合图案的制作和讲解

教学师资

潘嘉欣老师

潘嘉欣(Yanny)

SCA高级咖啡师&高级讲师

咖啡全能班资深培训导师

2017国际杯测大赛优秀选手

米吉咖啡训练讲师两年经验

教学心得:别想太复杂,用简单的常识去认识咖啡

学员风采

学员认真上课中

关于我们

米吉咖啡培训成立于2015年,咖啡设备和技术投入约百万人民币。是广州本土比较领先且知名的咖啡培训教育机构,荣获4大咖啡行业协会认证:欧洲精品咖啡协会认证机构,美国精品咖啡协会认证机构,英国伦敦行业协会认证机构,国家人社部咖啡师培训机构。

至2017年10月,米吉培训出来的咖啡师I,咖啡烘焙师I,拉花师I共计约3800人,遍布全国,由两位冠军烘焙师亲自主理的独特自家新鲜烘焙深烘意式豆和浅烘精品咖啡豆产品已经销售到全国咖啡馆和咖啡爱好者,每月销量约2000斤。

通过好学校报读广州米吉咖啡培训中心课程,学费更优惠!

Q:好学校比其他途径报名更优惠吗?

A:是的,你通过好学校报名,将享受全网全班低价报读课程,在此基础上好学校从运营收益中拿出一部分的资金,并以返现的方式奖励给好学校会员,让每一位好学校会员享受比任何渠道都多的报读优惠。好学校坚信:会员是好学校推动教育行业健康发展的重要力量,好学校愿与会员共享发展成果。

Q:我如何才能得到低报读价?

A:您好,具备以下情况,您将可享受好学校低价**及报读优惠:①您是唯一通过好学校咨询学校的;②与学校联系时,声明您是好学校会员;③报读后,在会员中心提交报名。

温馨提示

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