周口灵宝肉夹馍技术培训班

【课程简介】

肉夹馍是灵宝当地百姓最常吃最 爱吃的一种大众食品，不仅口味好，而且饱腹。肉用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍须是特制白吉馍才正宗，这种馍口感极酥，味道绵香。

灵宝肉夹馍的面饼表皮涂油，在煤火烤炉中高温烤制，外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道、更受迎接。灵宝肉夹馍不仅要求酥脆橙黄的外表、更讲究内在的口感，肉的质量和卤的口味、火候，是肉夹馍是否好吃的关键。香馥馥卤肉和大蒜、青椒剁碎加入馍中，真是美餐。

【课程内容】

理论学习

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

【成果展示】

【课程优势】

本产品分外适合黉舍、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始业务时，天天选一个品种低于成本特价贩卖，特价标识要夺目，讲究宣传策略。低价位每每易敏捷吸引人气，从而带动其它品种的贩卖。

【课程**】

自家人小吃培训黉舍还**，学员可终生返校复习，提拔更新技术，不收取任何费用。

【市场前景】

火爆的市场行情让您无忧创业。

【师资力量】

朱杰

高级烹饪导师

成功扶持学员：3261位

2004年鹏湾大酒店厨师长

2007年就职于荣创餐饮集团

2011年担任舌尖上的中国美食顾问

2013年加入自家人餐饮培训

成为创业顾问

导师寄语：相信自己才会有机会！

【上课情景】

【课程优势】

一、自家人小吃培训：特色小吃、早点早餐、特色油炸、烧烤系列、卤肉卤菜、冷饮、凉菜、砂锅、炒菜、面点、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、扣碗、营养粥、火锅、面包糕点、蛋糕烘焙等专业培训场地。

二、中间拥有国家职业技能鉴定高级技师2人、高级中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队，以一 流的技术引导、一 流的技术质量、一 流的跟踪服务为宗旨，打造中国餐饮技术师资最 优、技术最 佳、规模最 大的美食培训领航者。

【课程特色】

一、配方透明化：

自家人在教学上实实在在，采取先生手把手试教学，学员本身脱手操作，把悉数配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购质料，降低成本，进步利润。

二、配方标准化：

自家人的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品质料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，美味佳也能够**在最短的时间里教会你。

三、口味本地化：

学员在自家人学习时，有专业的先生会和学员沟通，学员把当地的口味和本身想要的口味告诉技术教师，先生会结合学员当地的特色，做出吻合当人口味特点，和消耗风俗的口味，确保学员开一家成功一家！

四、成本低风险小：

小本起步，赓续强大，美味佳会根据学员自身的现实情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！

【教学周期】

因为我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，自家人向所有学员**，我们的教学时间不限定，直到您学会为止，一样平常学会的时间为5~7天。

【学校简介】

周口自家人餐饮管理有限公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。自开业以来，就受到了广大学员的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。

【办学理念】

始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃培训旗舰。

【学校环境】