成都甜品制作培训班课程

【课程介绍】

甜品吃起来清甜而又爽口，是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成，饱含糖水，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆，在炎炎夏日里这无疑是的清凉的甜饮品。

甜品卖相精致、是味道可口的甜点，这种面皮制作，拿在手里，吃在嘴里,当然是要慢慢品尝，新鲜木瓜南北杏炖雪耳止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津，清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，甜品潮式的味道较浓，广式的味道较淡。

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

【课程内容】

甜品文化。

软甜品制作原理。

制作软甜品的器具及使用。

硬甜品制作方法。

硬甜品机的选购方法。

硬甜品机器使用及维护保养。

硬甜品原料采购。

干果甜品。

果仁甜品。

甜品打球技巧。

甜品投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

甜品调味品及原料的货源渠道。

甜品与生意技巧，投资分析，管理。

主料： 消化饼干6片、草莓3颗、猕猴桃2个、蓝莓粒（酱）少许

辅料： 细砂糖65克 、蛋2个 、玉米粉20克、低筋面粉15克 、奶油10克、牛奶320克

【教学宗旨】

成都厨艺工坊注重口味的研发，摸索并开发出了更加迎合大众口味的川味特色菜式。

【教学优势】

1.正规资质公司，靠学员口碑发展！

2.用味道来证明我们的技术，不是靠嘴说！

3.为**学员学习质量，全过程实操！

4.，3年内免费复习，提供住食宿！

5.为你讲解店铺运营管控和经营策略！

6.收费透明，绝无第二次收费！

7.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！

8.学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务！

【师资力量】

郭老师

一级大厨，成都一级培训师，从事西式餐饮十多年。

主要擅长奶茶，甜品，各种时尚餐饮等。

【学校简介】

沁香园成都餐饮管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。

公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等，打造正宗川味小吃品牌，传承和弘扬四川人的饮食文化，让更多食客能感受什么叫“吃在中国，味在四川”，也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路。

沁香园用诚挚教学，认真做事，延续川味经典，造就世界美食为经营口号，以技术与时俱进，**利润空间为使命，视传承小吃文化，真诚扶持创业为责任。

【荣誉称号】