成都特色炒龙虾技术培训

【教学内容】

1、炒龙虾食材的采购、香料的鉴别、初加工及保存。

2、炒龙虾炒制技术及火候掌控技巧。

3、炒龙虾器皿选择及装盘技巧。

4、自主操作龙虾炒制，反复练习，独立完成作品

【教学特点】

1、无理论，纯事件，学员亲手操作，简单易上手。

2、提供实体店面见习，市场商机看得见。

3、教授技术核心及配方，自主经营不受技术限制。

【学习时间】

可随到随学，支持周末班，节假日不休息。

0基础学员一般7天左右可以熟练掌握。

【作品展示】

【办学优势】

：我们是一对一的传授技术，一般一项三到五天，你觉得还不会，可以免费再学。

第二：在我们这里学完以后，可以介绍你们到我们学员店铺上去免费实习，看看他们是怎么经营的、店面设计，这样你们回家开店也少走弯路;

第三：我们教的时候是把所有配方全部传授给您，不会保留任何技术，我们要从调料和香料加工开始，比如：芝麻油、花椒油、酱油等的技术制作.我们要从低的成本教，你才能做出高的利润，否则，什么调料都去外面买，利润就低得多了;

第四：你们回去开店，我们可以免费帮助你们开业(成都市内)如果外地开店，我们长期向您提供技术免费服务。

【学员风采】

【关于我们】

成都大师傅餐饮管理有限公司注册于2012年 (起源于2004年)，位于风景怡人的四川，经长期以来从事重庆民俗新奇特菜品及老火锅底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，同时专业厨师入店制作。

【荣誉展示】