成都营养早餐粥培训班

【项目介绍】

营养早餐粥，通俗的来讲就是有养分的早餐。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生

素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高

潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健

康。

【传授口味】

绿豆莲子粥、大麦陈皮粥、滋补杂粮粥、绿豆糯米粥、杂米八宝粥、紫米粥、黑米红枣粥、黑米桂花粥、猪肉粥、排

骨粥、鲜虾粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、水蟹粥

【培训内容】

1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点。

3、营养粥原料的认识和选择技巧。

4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法。

5、营养粥的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授营养粥的制作技术及保存方法。

7、反复练习营养粥课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、营养粥投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

10、营养粥调味品及原料的货源渠道。

【制作方法】

1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;

2、将大米装 入盆中用清水泡30分钟

3、将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

4、将新鲜香菇的拔和盖分开

5、 在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

6、2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮、盐、鸡精

7、5分钟后放入干黄花菜

8、待煮至香味溢出将香叶、 八角、桂皮捞出

9、将泡好的大米控去水，放入汤料锅中

10、将火腿切片，放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

11、30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅，美味的黄花菜香菇粥就做好了。

【培训周期】

不限制学习时间，,学会为止，一般为2-4天,视个人情况而定

【配方全教】

传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间，学会为止!

【签订合同】

入学签订，

【实践为主】

全程亲自动手实操,**每个学员都能学握核心技术

【培训优势】

一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级

【客户群体】

上班族、学生、住户、务工者等广泛群体

【终身售后】

终身提供技术升级

【建店周期】

10-30天

【开课日期】

随到随学/常年招生

【学校简介】

成都市蜀妈教育成立于2009年，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的《中华老字号》品牌以及被评定为《省级

非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校,2012年，是经成都市人力资源和社会**局批准并取得国

家职业技能鉴定所资质。并在2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。