WSET一级烈酒认证课程

【背景简介】

成立于1969年的葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）在2019年迎来它的50岁生日，它是葡萄酒、烈酒及清酒领域全球最庞大的资格认证课程提供机构。

WSET提供的认证课程分为四个等级，从为期一天的初级课程到专家级文凭认证课程。这些课程在70多个国家以15种语言进行传授，面向行业内从业人员及有志于此的爱好者。一级至三级资格认证课程（第三级烈酒认证除外）皆受到英国政府（资格认证与考试管理办公室Ofqual）监管，所有的WSET资格认证都在全球范围内享有盛誉，被视为行业知识水平的标杆。

自1969年以来，超过50万人次获得了WSET资格认证。

【适合人群】

这门认证课程面向刚入门烈酒世界的学员。课程以亲身实践的形式，为您传授烈酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解烈酒的主要风格和类型，以了解影响烈酒味道和香气的关键因素，适合刚开始从事烈酒相关工作或对烈酒感兴趣的人士。

【课程内容】

1、烈酒的制作原理及工艺流程

2、烈酒的主要类别及风格：白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉

3、调味烈酒及利口酒

4、烈酒的品鉴

5、烈酒的储存与侍酒服务

6、鸡尾酒现调实践

7、全书复习

【课程费用】

原价1880元/位

预约报名，立享优惠1780元/位

赠送90分钟理论直播课，提高学习效率；赠送鸡尾酒调配工具一套

（费用含教材、培训、10款上课品鉴用酒、考试、WSET官方颁发的证书及徽章）

【课程时间】

周六或日

9：00-12：00/13:00-17:30

【考试须知】

1、中文笔试，时长为45分钟；

2、30道选择题，正确率达70%或以上即为合格；

3、考试时间待定，一般为当天课程结束后或次日；

4、考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章

【学校简介】

目前拥有5名WSET高级认证讲师

978葡萄酒学院是WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）在中国特许授权的授课机构（APP编号：1991），从事葡萄酒培训及酒会策划11年，多年来致力于为酒类从业者及爱好者提供各阶认证课程、产区认证课程、特色主题课程、门店运营及销售管理课程；亦为企业提供酒类团训课程、企业酒会策划定制服务。

本院亦是中国葡萄酒盲品大赛城市主办方，目前共拥有5名WSET高级认证讲师，团队在中国第五届葡萄酒盲品大赛中荣获全球总决赛第7名。目前在东莞、广州、天津、昆明等城市均有开设课程。

【师资力量】

黄沛洪（飞鸿）

978酒坊创始人

978葡萄酒学院院长

资质认证

WSET官方教师资格认证（Educator Training Program）

WSET国际认证高级品酒师

WSET Diploma在读

中国第三、四届中国葡萄酒盲品大赛前20强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

【教学优势】

1、目前我们是东莞市一间WSET官方授权的授课机构。

【教学环境】

【往期回顾】