成都特色冒菜培训课程

【课程介绍】

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。杨御厨冒菜王从2012年开设家冒菜，目前在成都有八家加盟店。

【课程内容】

1、冒菜的系统讲述；

2、冒菜原料的选购；

3、冒菜食材的预加工；

4、冒菜加工的基本标准；

5、冒菜加工的工艺步骤；

6、冒菜经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

【作品展示】

【教学优势】

1、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

2、教学老师都是在成都各大知名酒店名厨，细心、耐心、轻松的教学方式，坚决杜绝老师吃、拿、卡、要等现象，一旦发现，退反学费

并更换老师，教学做到开开心心学技术。

3、20年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验，选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵成都开了不少餐饮培训班，为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方，那因为我以味道创品牌。不管你学那一样，我们都做到先考察，后试吃。对比后在签单。这是我**，也是信心的原动力。

【师资介绍】

杨亮

2010成都小吃节佳人气小吃奖

2011年四川烹饪协会会员

2012年创办杨记烤鱼店

2013创办杨御厨冒菜王

【教学环境】

【学校简介】

杨御厨餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、品牌加盟，餐厅投资选址、策划筹备、经营指导、创业指导整体人员培训为一体的现代化管理团队。拥有多家实体餐饮加盟店和直营店。实体经验丰富。自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力餐饮技术文化的传播与推广。