成都正宗上海生煎包培训班

【课程内容】

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

3.手工冰粉仔做法流程，糖汁的熬制，手工糍粑糯米蒸熟的程度，需要加的原材料全程动手亲自操作。十几种口味任意搭配

【教学优势】

1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。
2、真正扶持创业，在学习期间免费提供学习期间工作餐，住宿。
3、零基础学员，提供核心技术及配方，，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。
4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学，厨具多，**每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
6、教学老师都是在成都各大知名酒店名厨，细心、耐心、轻松的教学方式，坚决杜绝老师吃、拿、卡、要等现象，一旦发现，退反学费，并更换老师，教学做到开开心心学技术。
7、20年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验，选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵成都开了不少餐饮培训班，为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方，那因为我以味道创品牌。不管你学那一样，我们都做到先考察，后试吃。对比后在签单。这是我**，也是信心的原动力。

【教学特色】

1、区别于市面上传统的职业学校：从美容美发、到厨师培训、到焊工电工不下数十个类别，老师们都是教学为主，大众味道，很难有自己的特色。

2、区别于新式的大型培训学校：虽然只做餐饮培训，品种繁多。但往往都是一个师傅同时带十几个学员，几个师傅要教几百个培训项目。看着人多热闹生意火爆，实际操作中，每个人单独练习的机会少，师傅指点不了几句又被其他学员喊走了，连菜刀案板灶都是排队使用，没办法随到随学，单独反复练习，师傅也很难全程在场，只能断断续续指点。

3、区别于完全的实体店培训：看起是较有效的学习方式，算是直接接触面对市场。实际上却容易沦为店内免费杂工，系统学习的机会少，学习周期无形中变长。毕竟实体店每天都在经营销售，后厨随时都是使用中，作为新手很容易分散精力，很难有机会长时间独立练习。

【教师风采】

郭婷

擅长：港式奶茶 甜品 手工咖啡 蛋烘糕 凉菜 凉糕 手搓冰粉

名师简介：

2014成都甜品大赛银奖、2015成都美食节甜品类金奖、2016年成都国际美食节受欢迎饮品

【菜品赏析】
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

【关于我们】

自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力餐饮技术文化的传播与推广。所有培训项目均有专业的师傅一对一、手把手教学。