成都四川特色小吃培训

【项目简介】

大师傅四川特色小吃培训，教四川各种罕见且独具特色的小吃技术，能够帮助学员店面增加营收，带来人流，扩充收入来源。小吃培训项目包含太空大麻圆、香酥泥鳅、素酥肉等特色小吃，味道好，利润高，操作简单!

太空大麻圆是麻圆的一种，属于汉族特色小吃，隶属油炸类小吃。以糯米粉团起炸，加之以粉团制成。

【教学内容】

1、太空大麻圆制作及加工材料的选择。

2、太空大麻圆专用设备的选择与采购。加工工具的选择及注意事项。

3、太空大麻圆炸制粉团的制作过程。面粉及水的比例，发面技术。

4、太空大麻圆炸制技术，学员亲手炸制，直至成品完成。

5、学员自主反复操练，直至熟练掌握。

【项目特点】

1、相比普通麻圆更大。太空麻圆经过特殊油炸工艺，成品大小可至篮球大小。

2、太空大麻圆更香脆。同普通大麻圆相比，太空大麻圆的制作工艺使得麻圆中空，外观色泽泛金黄色，更加香脆。

3、太空大麻圆保存时间长。成品制作完成后，放置只阴凉干燥处克保存3~5天左右

【作品展示】

【培训时间】

培训时间根据学员的可接受能力而定，一般7天左右可以让学员熟练掌握。

【关于我们】

成都大师傅餐饮管理有限公司注册于2012年 (起源于2004年)，位于风景怡人的四川，经长期以来从事重庆民俗新奇特菜品及老火锅底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，同时专业厨师入店制作。

【办学优势】

：我们是一对一的传授技术，一般一项三到五天，你觉得还不会，可以免费再学。

第二：不论你到哪里学，务必先品尝，你不会做，会吃嘛，什么都能吹牛，吃的骗不了的;

第三：我们教的时候是把所有配方全部传授给您，不会保留任何技术，我们要从调料和香料加工开始，比如：芝麻油、花椒油、酱油等的技术制作.我们要从低的成本教，你才能做出高的利润，否则，什么调料都去外面买，利润就低得多了;

第四：在我们这里学完以后，可以介绍你们到我们学员店铺上去免费实习，看看他们是怎么经营的、店面设计，这样你们回家开店也少走弯路;

第五：你们回去开店，我们可以免费帮助你们开业(成都市内)如果外地开店，我们长期向您提供技术免费服务。

【师傅荣誉】