VIP研修课，甜品研修班14天！

2020-06-13 10:35

有人说“认识美的最重要开始就是吃！”

不知从什么时候起

挑选美食的重要标准开始倾向了颜值

而且这种风向甚至跨越了性别年纪

我想这也是西式甜品备受青睐的原因之一

Strive for progress人们在各种场合，用语言、文字、音乐，不吝他们的赞美，歌颂西式甜品的美与美味：甜蜜、浪漫、幸福、爱情、治愈……小小一块儿甜品，早就超出了“食用”的属性，被赋予诸多美好内涵与象征，成为现代美食艺术。

初阶玩家止于享用舌尖甜蜜，高级玩家则还要更进一步，往内研修：西点究竟是如何被等同于艺术？这种艺术又该如何创造？

乐蜜专业导师团队、实战式教学缩短您的西点进阶之路，让您快速精准的掌握西点的最核心技术。

课程信息

course information

课程时间：工作日班/周末班

上午：9:30—下午16:30

课程时长：14天

课程人数：8人左右/班

适合人群：有一定西点基础的门店技术人员以及想在西点领域有所提升的初级学员。

课程特点：全方位针对性实战门店实操课程. 20%理论+80%实操双重教育模式

课程地点：鄞州校区

以浪漫热情闻世的“法式”

弥漫的小清新与日式和风

火爆ins的网红产品及经典王牌

各大西点系列

从口感到颜值，无一不讲究

一直让人不禁心之向往

日式甜品 Japanese dessert
时间TIME	课堂作品WORKS	技术重点SKILLS
Day1	布列塔西饼	饼干面团制作成型手法讲解烘烤成型饼干出品包装讲解
米粉沙布蕾西饼	饼干面团制作成型手法讲解烘烤成型饼干出品包装讲解
达克瓦兹	蛋白霜制作面糊制作奶油馅制作饼干出品包装讲解
Day2	京都名爵	蛋糕制作草莓奶油抹茶慕斯淋面巧克力配件制作装饰出品
生牛乳芝士	杏仁蛋糕制作香缇奶油制作水果丁准备芝士酱制作装饰出品
Day3	香橙西西里蛋糕	开心果蛋糕香橙奶油切片手法讲解装饰出品
日式夏洛特	手指饼制作红莓慕斯制作巧克力馅制作水果准备装饰出品
Day4	季节水果挞	甜挞皮制作挞馅制作、烘烤奶油制作装饰出品
部分产品图片展示

法式甜品 French dessert
时间TIME	课堂作品WORKS	技术重点SKILLS
Day5	法式柠檬挞	焦糖脆片饼干制作柠檬馅制作意式奶油霜制作巧克力配件制作装饰出品
Day6	香草白蜡烛	草莓啫喱巧克力芝士冻香草慕斯制作喷砂
Day7	圣诺安娜	酥皮制作酥皮制作舒芙蕾蛋糕卡仕达酱制作英式奶油水果准备装饰出品
Day8	榛果巴伐利亚慕斯	榛果蛋糕制作焦糖外交官奶油海盐芝士芝士慕斯装饰出品
Day9	经典花色马卡龙	马卡龙理论讲解意式蛋白霜制作马卡龙制作奶油馅制作水果啫喱制作马卡龙制作
部分产品图片展示

糖果及网红水果系列 Candy and net red fruit series
时间TIME	课堂作品WORKS	技术重点SKILLS
Day10	法式水果软糖	水果软糖理论讲解水果糖制作水果糖出品保存讲解
夏威夷坚果牛轧糖	熬汤制作蛋白霜制作成型制作出品讲解
Day11	苹安果	苹果啫喱制作慕斯制作淋面制作装饰出品
Day12	我很芒	芒果啫喱制作慕斯制作淋面制作装饰出品
部分产品图片展示

十二大课程优势

Course Advantage

专业，全面，系统，高效，实用，随学随用，后顾无忧

1	20%理论+80%实操：乐蜜秉持让学员毕业后可持续发展的理念，结合理论精髓及实操，有利于后期店铺升级。
2	技术过硬：乐蜜王牌导师团队经受教师专业培训，并具有超高技术指导经验，所以技术过硬是最基本的**，同时有大量实操理论与学员分享。
3	小班化教学：零基础适用，短期精品小班，大量练习时间及授课老师单独1对1指导。

4	售卖指导：授课老师进行技术指导，让你能够将自己的作品更好的呈现出来。
5	后顾无忧：课程将提供采购供应商，无后顾之忧，无需费时费力再去寻找优质原料。
6	售后**：跟踪学员创业就业计划，毕业后，乐蜜将定期进行跟踪回访，对学员近况进行一系列的跟踪反馈，对于学员现阶段问题及未来规划做相应指导与建议。

7	全面指导：报班学员尊享乐蜜最高价值1980元全年线上课程指导。
8	福利补贴：课程结束后学员可免费领取一份优惠券大礼包。
9	产品课程更新：学员可免费观看线上任意新品教程。

10	公开课名额：可参加乐蜜不定期公开大师课。
11	学费分期：学费可分期付款，让学习无压力。
12	证书办理：协助学生办理由国家颁发的技工技能职业资格证。