广式茶点到底有什么魅力让广东人“早出晚归”？

说起广式茶点大家都知道是广东人较为热爱的食物，早茶里的广式茶点在广东人民的饮食文化中占有重要地位

茶楼不仅只是一个解决早餐问题的场所，更是亲朋好友相聚，商业会谈的好去处。

广州人饮茶按时间分早茶、下午茶和夜茶。

广州人有早起的习惯，早茶是重头戏。一壶茶、几笼小点心，或会友，或雅坐，看茶楼将渐渐人满茶浓

即是一种享受，广州人把上茶楼作为谈心雅聚的一种赏心乐事。

那广式茶点是靠什么优势占据如此大的市场呢

第1个：款式多样

广式茶点的款式主要包括：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、豉汁蒸凤爪、黑椒牛仔骨、咖喱金钱肚、黄金糕等等

第二个：味美价廉、消费群体广

广式茶点精致精简、清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。也因此获得了很多忠实粉丝，有些已经热爱几十年了！

其价格也非常迎合顾客的消费能力，不论男女老幼，都可以接受。

第三个：文化底蕴

“饮咗茶未呀？”是广东人打招呼的口头禅，在广州话里“饮茶”是喝茶之意，也叫“叹茶”。叹，享受也。这种享受是多种多样、各不相同的

广东人喝早茶的氛围，就如同家茶便饭同样，喜欢喝早茶的每天都会去到一次

有些茶楼的客源并不相同，有些是门庭若市、有些寥寥无几。不用想，大多都是因为价格和味道的原因

因为茶楼都是老主顾比较多，如果你味道和价格过的去是很少出现这种情况的，亲朋好友都是住在附近，大家都会选择就近的地方

开餐饮店不能想着投机取巧，随便找个网上教程就当做学会了制作，往往这样吃亏的是自己！