喜讯|粤菜大师欧阳广业入驻金领担任烹饪导师

01、欧阳广业大师个人简介

顺德厨师协会副会长

顺德名厨

中华御厨

佛山市欧阳广叶粤菜师傅工作室领办人

佛山市突出贡献高技能人才

欧阳广业大师1971年出生于广东佛山顺德，自1984年在顺德一中体校读书时，利用课余时间去清晖园当学徒、学做菜，当时的清晖园是顺德zui好的酒楼，在那里开始欧阳广业正式接触餐饮行业。从1998年开始，一直致力于广东省本土宴席料理，家宴，村宴，千人宴席，敬老活动，外省市各企业单位大型的团年晚宴，其中包括（科达集团15周年周年晚宴，广东奥林匹克千人宴），近年来一直致力于美食推广活动其中包括（广州国际美食节、顺德美食节、广州广府庙会美食节）。

02、任职经验

1992年-2016年

1992年至1995年在顺德区均安大酒店担任厨师

1996年至1998年中山市小榄镇大酒店担任上什

2013年至2016年在顺德区创办广业食府

2013年-2015年

2013年至今担任香港美食家俱乐部与顺德名厨俱乐部担任副会长

2014年担任顺德区均安总商会会员

2015年受邀请担任顺德区均安餐饮协会常务副会长......

2017年-至今

2017年至今担任广东顺德均健现代农业科技有限公司餐饮顾问

2020年至今担任中山市祥源坊酒楼餐饮顾问

03、部份誉荣展示

欧阳广业大师

🔺在2009年9月荣获香港美食节一等奖（百宝乳鸽）；

🔺在2011年10月4日至8日被邀请参加中央电视全国美食专辑纪录片《舌尖上的中国》的拍摄工作；

🔺在2012年5月18日央视全球首播《舌尖上的中国》第yi季第五集“厨房的秘密”中把顺德均安的大型民间活动帝皇巡游让全世界认识到，更让“均安蒸猪”这道在顺德饮食文化历史上具有重大意义的传统菜式更加广为人知的传扬出去。

部份展示

●2013年11月，在世界粤菜厨皇会联同广东烹饪协会与广州烹饪协会举办的“2013年首届世界（粤菜）厨皇精英赛”上获特金奖

●2014年3月国家商务部国家行业标准，授予欧阳广业“中国粤菜十大名厨”荣誉称号

●2014年12月，佛山市顺德区厨师协会为表彰欧阳广业推广顺德美食活动中作出的贡献，授予“特别贡献奖”

●2013年8月经旅游酒店餐饮业国家ji评委会评审，被评为“中华御厨”称号

●2020年7月，佛山市总工会联同广东省餐饮服务行业协会聘请为2020年“粤菜师傅”职工职业技能大赛评委

●2013年9月，经顺德名厨评审委员会评定，特授予“2013年度顺德名厨”

●2020年“粤菜师傅”职工职业技能大赛评委

学校特聘“粤菜师傅”大师欧阳广业为我校烹饪专业大师工作室大师及客座导师，对我校“粤菜师傅”工程开展、烹饪技能人才培养起到积极的推动作用。

我校学生作品展示

学生均可独立完成作品，实现学习目标

烹饪专业课程介绍：

一个享受美食、能吃会做的专业

一个专业培养餐饮大厨、餐饮品牌创始人的专业

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