贺兰山东麓银川产区认证课程

2023-02-28 11:17

导读：贺兰山东麓银川产区认证培训课程。中国葡萄酒，当惊世界殊！

课程大纲：

01贺兰山东麓葡萄酒的历史文化

02贺兰山东麓葡萄酒银川产区风土

03贺兰山东麓葡萄酒银川子产区

04银川产区葡萄的栽培过程

05银川产区葡萄酒的酿造工艺

06银川产区精品葡萄酒的鉴赏

银川产区课程内容丰富，从文化、风土、酿造、鉴赏、美食等内容出发，全方位了解宁夏贺兰山东麓葡萄酒银川产区及酒庄概况，并与产区官方认证讲师面对面，这是一次与中国精品葡萄酒的深度碰撞，也是一次开启对中国葡萄酒全新认知的机会。

《贺兰山东麓葡萄酒银川产区-教程》

《贺兰山东麓葡萄酒银川产区-证书》

课程酒单：

夏桐酒庄传统工艺天然高泡葡萄酒Brut

迦南美地雷司令干白葡萄酒2021

保乐力加酒庄贺兰山特选霞多丽干白葡萄酒

长和翡翠维欧尼干白葡萄酒

长和翡翠珍藏赤霞珠干红葡萄酒

利思家族甄选干红葡萄酒

课程安排：

费用：原价398元/人，本期特价298元/人（含教材、产区定制笔记本、证书）

地址：广州市越秀区人民北路612号中广大厦10F

优惠：报名三月WSET二级课程，赠送此班课程

另有其他葡萄酒认证课程

WSET一级（初级）

上海：2月25日，3月25日

WSET三级（高级）

广州：4月22-23日、28-30日

国家星级侍酒师二星（中级）

广州：3月4-5日

国家星级侍酒师三星（高级）

广州：3月18-20日

【报名/合作开课/合作招生】

诚征各城市开课合作伙伴

诚征各城市招生代表

诚征空白城市讲师

#讲师介绍#

Henry张海桂

格兰学苑认证讲师

英国WSET认证讲师

贺兰山东麓银川产区认证讲师

WICC葡萄酒国际认证讲师

WICC威士忌国际认证讲师

侍文院侍酒师认证讲师

法国波尔多葡萄酒学校认证讲师

WICC威士忌国际收藏家/投资家认证

WICC艾雷岛威士忌/金酒国际认证

SMWA威士忌国际认证（二三级）

法国国家干邑行业管理局认证

SSI日本清酒协会国际唎酒师

G100国际葡萄酒及烈酒评委

Interwine品酒師/侍酒師大赛评委

南方航空葡萄酒采购项目评审专家

美国《纽约时报》评选的全球2013年“必去”的46个优秀旅游地，宁夏和巴黎等世界优秀旅游景区一起名列其中，入选理由是“在宁夏可以酿造出中国优秀的葡萄酒”。

世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在品鉴了贺兰山东麓产区葡萄酒后说：“毋庸置疑，中国葡萄酒的未来在宁夏”。

宁夏作为我国最早种植葡萄和酿造葡萄酒的地区之一，葡萄酒文化也是源远流长。2000年前，通过“古丝绸之路”，葡萄在宁夏生根发芽。“葡萄怜酒美，苜蓿趁田居。”是元朝诗人描述当时灵州（今宁夏银川）葡萄和葡萄酒的景象。

在20世纪80年代，李华教授来宁夏考察葡萄种植风土条件时，提出了“贺兰山东麓是葡萄酒的未来之乡”。1984年，宁夏农垦玉泉葡萄酒厂开工建设，贺兰山东麓开始大面积种植酿酒葡萄。自此，宁夏现代酿酒葡萄产业开始起步。

贺兰山东麓是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金”地带，也是世界上少有的能生产高端葡萄酒的完美产区之一，2003年荣获“中国葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证。

银川产区作为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展的核心区，自“加贝兰”获得2011年《品醇客》世界葡萄酒大赛大金奖以来，先后有40多家酒庄的葡萄酒在国内外各类评比大赛中获得700多项奖项。

得天独厚的地理优势，吸引了法国保乐力加、酩悦轩尼诗，中国张裕、长城等国内外一批知名葡萄酒企业到银川建酒庄，形成了西夏王、张裕、长城、夏桐、贺兰山、贺兰神、贺兰红、类人首、加贝兰、迦南美地、银色高地、览翠、志辉源石等众多知名品牌，贺兰山东麓葡萄酒国内外影响力得到了极大的提升，已经成为世界关注的热点和明星产区。