苏州法式甜品培训课程

【课程信息】

课程时间：3天

课程费用：3800元/人（已含教材及课时内材料费）

培训对象：零基础，兴趣学员，提升技能，想掌握全面技能的人群

上课时间：9:30-16:30

【课程内容】

第 一课时

基础理论    甜品的设备器材了解

慕斯的组成与搭配

区别不同慕斯胚体的制作手法和口感搭配

淡奶油和普通奶油的区别

基础物料准备    胚体制作手法和物料搭配

果冻夹心制作

喷砂淋面

提拉米苏饼干

塔皮制作

第二课时

慕斯制作-提拉米苏

马卡龙

坚果塔

水果塔

海岛椰风慕斯

双莓慕斯

芒果慕斯

梦幻樱花慕斯

第三课时

结业考试-喷砂淋面，装饰，巧克力插件制作

成品出品

【关于我们】

苏州花合堂烘焙管理咨询有限公司(又名:花屿糖西点艺术学校)是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。

我们拥有多元化品牌商家战略合作，师资力量雄厚，3- 6人小班授课，注重学员实操实践，个性化优质服务，更有教师免费落店，全方位开店指导，帮助学员一站式解决开店疑难问题。

花屿糖西点艺术学校致力于西点创业培训，匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想!