苏州家庭咖啡师冲煮课程

【课程信息】

课程时间：4天

课程费用：2980元/人（已含教材及课时内材料费）

培训对象：零基础,想在家里或是办公室做咖啡的人群

上课时间：9:30-11：30/13:00-16:00

【课程内容】

第 一课时

基础理论- 什么是咖啡

咖啡的起源

咖啡的产地及品种

咖啡的处理方法

咖啡的烘焙度及相对的风味

咖啡的研磨度

咖啡的风味有哪些

决定咖啡风味的因素有哪些

咖啡的挑选及储存方法

第二课时

虹吸壶-咖啡器具的认识

不同器具使用的咖啡研磨度

虹吸壶的使用方法和清洁

冲煮咖啡的步骤和冲煮要素

虹吸壶冲煮操作

手冲咖啡    手冲器具的使用方法

手冲咖啡的操作步骤和冲煮要素

影响手冲咖啡风味的因素

单品磨豆机类型和使用/清洁方法

水流控制练习

手冲练习

【教学环境】

【关于我们】

苏州花合堂烘焙管理咨询有限公司(又名:花屿糖西点艺术学校)是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。

我们拥有多元化品牌商家战略合作，师资力量雄厚，3- 6人小班授课，注重学员实操实践，个性化优质服务，更有教师免费落店，全方位开店指导，帮助学员一站式解决开店疑难问题。

花屿糖西点艺术学校致力于西点创业培训，匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想!