广州手工巧克力培训班

课程介绍：

手工巧克力是世界上受欢迎的食品之一，原因在于手工巧克力带有浓郁的香味，用它可以随意制作出各种造型和甜点，作为情感的传递桥梁，适用于表白爱慕、节日祝福、生日礼物，婚庆贺礼，纪念日，商务馈赠等，使用范围非常广泛！

学习内容：

1巧克力的起源和种类介绍讲解．

2巧克力的保存方式及注意事项．

3融解巧克力温度的控制、注意事项及技巧．

4有关工具和模具的使用技巧及用途，

5各类常用巧克力配件的制作讲解示范

6巧克力制品在蛋糕上的装饰运用

7巧克力制品的摆盘装饰和包装应用

巧克力全科班学习品种

巧克力配件制作

巧克力捧类：巧克力烟卷

巧克力配件：巧克力叶子巧克力片、巧克力描图案

巧克力转印技术：巧克力2D转印、巧克3D转印、

手工巧克力：酒心巧克力、果仁夹心巧克力、空心球、麻将．巧克力魔球、松露、巧克力捧棒糖、星空棒棒糖

教学优势：

1、小班教学，学习全程亲手操作，*学会；教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，**学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；**将萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

2、萌货是家支持微信零风险创业的蛋糕培训品牌，四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保持后续一对一扶持，让创业变成零风险；

3、 全国近1000家成功开店创业经验，手把手教会新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收；可为所有学员免费推荐工作，学员直接留在校内企业工作3年以上，退还全部学费；

4、拥有国内私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是国内大、办学时间长、综合性强的私房健康蛋糕培训机构，在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术； 萌货学员毕业后可免费获取所学课程的新技术，老学员回校进修新课程、新技术时只收7折学费。

5、 劳动局正规直属单位，劳动部、社会**局、工商局、民政机关监办的正规烘焙职业技能培训机构，学生在读期间就可在本校直接考取中西点师证，烘焙师资格证。

教学风格：

萌货所有的课程所教的内容均为大众所接受，为实用的技术，非常适合没有任何基础的初学者来学习。以实用性、创新性、盈利性为导向开展教学。拒绝不健康的添加剂、拒绝大班教学、拒绝华而不实，以“实用才是硬道理”的教学宗旨，打造学以致用的教学平台。

教学环境：