广州炫心蛋糕精品班

适用对象

对炫心蛋糕的制作方法感兴趣，没有任何基础的初学者。

课程目标

1)了解烘焙行业的发展历史及发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。

2)掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。

3)了解店面的运营模式和管理方式。

课程特色

的实际实操，抵制无限制大班教学，开展精品小班教学，每班1-15人，**每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合。

课程内容

费用包含

技术转让费、学习资料费、学习材料费、服装）。

上课时间

上午9：00-----12：00，下午13：30-----17：30（或者自由选择上课时间）。

学员住宿

20元每天——集体宿舍（上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、空调等）。

报名方式

以上课程随到随学，除学费之外不再收取其他杂费，报名时须带一寸彩照两张，身份证复印件一张。

教学环境

师资力量

全校老师均持有劳动部认定的教师资格证持证上岗，所有教师均有市场实战经验，（星级酒店、蛋糕店、西餐厅、咖啡屋、休闲吧、烘焙坊、面包坊等三年以上实际出品经验），久经沙场才能为将，绝不照本宣科，还有部分为赴韩留学归来的讲师，我校法式西点老师ERIC先生是持法国西点师证的法西点师、刘艳老师曾付韩国学习正宗的韩式裱花技术、英式翻糖老师师从中国糖艺人，且在北京工作期间为快乐男生张杰、张涵宇、蔡卓妍等亲手设计和制作过生日蛋糕。