重庆正宗荣昌卤鹅技术培训班

【课程内容】

1.香料选择和辨认

2.核心香料配方配置

3.高汤熬制技术。

卤水制作技术

5.鲜鹅腌制处理。

6.卤鹅保鲜、护色。

7.鹅的卤制核心技术及时间把握

【教学安排】

免费品尝、满意在学，签合同、领配方资料，一人一灶，亲自操作，学会为止

【学习时间】

随到随学、不限时、*学会、一般7天出师（不要怕耽误时间，技术掌握好了，味道经考核达标了，您开店才有把握，投资才没有风险）

【培训费用】

2人学习1人可免单，学二送二，学三送三

【教学优势】

1、技术全部教、配方不保留、包吃住、5年内免费技术升级

2、所有配方无添加，**菜品健康、美味、绿色

3、学习设施完善，配套完整，场地宽广，一人一灶，单独宿舍，学员最多，学会为止

【教学现场】

【师资力量】

刘老师:高级培训师，培训讲师

擅长：特色小吃、早餐系列、冒菜系列、冷吃系列、烧烤系列、特色龙虾系列等

【我们**】

1.技术全部教、配方全部教

2.吃住全部包、人人要实操

3.味道不满意，你不走

4.配方没掌握，你不走

5.开店没把握，继续学

6.经营遇难关，我们帮

【师生风采】

【学校简介】

厨之佳餐饮培训中心隶属于重庆厨之佳餐饮管理有限公司,自主研发并升级上项川渝知名小吃项目,拥有超60人的研发团队

和特级烹饪培训师,在川渝有总面积超过5000平米的大型综合培训基地,为学员提供一人- 灶的实操设备及-人- -床的舒适寝

室,年培训厨艺学员10000+ ,成功开店率> 90%.