河南正宗醉仙鸭技术学习培训

【课程介绍】

醉仙鸭是很受广大消费者欢迎的美食，由几十种中药精心选料，科学配方，定时腌制，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口，食后具有消化 健脾开胃，强筋壮骨，美容养颜，抗衰老多种功效。制作正宗的醉仙鸭需要经过几个步骤才能完成，不过光选择所需的中草药调料就是一大学问，以为每一个选择的都得分辨好坏，然后筛选，这个是必须要老师教你的，如果你对香料一窍不通，那给你配方你也是做不出来的，想学习就来醉香园。

【培训内容】

1、醉仙鸭所用原料认识及性能学习

2、醉仙鸭腌制、烹饪技巧

3、醉仙鸭的全部工序配方及实际动手操作

4、醉仙鸭制作流程及技巧

5、醉仙鸭制作设备使用维护及采购渠道

6、各种调料的认识及采购渠道

7、店面选址及经营管理技巧。

【教学模式】

按照醉仙鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】