成都重庆火锅技术培训

【项目简介】

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天

门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当

选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标

准进行评选。

【培训周期】

不限制学习时间，,学会为止，一般为2-4天,视个人情况而定

【配方全教】

传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间，学会为止!

【签订合同】

入学签订，

【实践为主】

全程亲自动手实操,**每个学员都能学握核心技术

【培训优势】

一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级

【培训内容】

1、讲解重庆火锅的特点及重庆火锅的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识重庆火锅制作工具的使用方法和特点。

3、重庆火锅原料的认识和选择技巧。

4、重庆火锅的基本知识、器具、重庆火锅的制作方法。

5、重庆火锅的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授重庆火锅的制作技术及保存方法。

7、反复练习重庆火锅课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、重庆火锅投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

10、重庆火锅调味品及原料的货源渠道。

【作品展示】

【客户群体】

上班族、学生、住户、务工者等广泛群体

【终身售后】

终身提供技术升级

【建店周期】

10-30天

【开课日期】

随到随学/常年招生

【关于学校】

成都市蜀妈教育成立于2009年，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的《中华老字号》品牌以及被评定为《省级

非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校,2012年，是经成都市人力资源和社会**局批准并取得国

家职业技能鉴定所资质。并在2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。