重庆简阳羊肉汤制作技术培训班

【课程简介】

羊肉汤培训哪家好？重庆尚味佳羊肉汤，传承二千多年前汉代医圣张仲景在医学经典《金匮要略》中记载的秘方，配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准，成都厨香园羊肉汤在传统的美食基础上，打造最 好喝的羊汤美食，在市场上已经拥有良好的口碑，赢得多方认可和好评。

【课程特色】

1、汤色乳白，纯骨头慢火熬制而成；

2、正宗简阳风味，味道纯正，有中国第 一汤之美誉；

3、大补元气，老少皆宜；

4、利润丰盈，冬至当天就可达数万。

【名厨简介】

张世禄

重庆人，中华金厨，国家一级火锅调料师，国家名厨编委会高级委员成都执委，曾拜重庆名师夏荣及多方名师门下，相继被派往越南、尼泊尔等地工作，1998年担任技术研发员，多次被市考委和公司聘请为顾问，现任教13年，主攻川、渝、粤各大菜系精髓。曾荣获渝洲杯烹饪大赛一等奖，被四川省烹饪协会授予2014年度技术推广诚信企业，2015年5月在国家名厨征选评定中被评为“中国名厨金勺奖”，并被选入《国家名厨大典》（第三卷）一书。2016年4月被中国国家名厨烹饪文化中心授予中华金厨荣誉称号。现任成都市厨仁财餐饮管理有限公司总经理兼行政总厨、成都厨香园培训学校校长。擅长正宗川菜、凉菜、火锅的烹调技艺，食品雕刻、秘制调料研发也是一绝，尤其对各类卤菜、特色小吃深有研究，代表作品有张记秘卤、正宗重庆老火锅、功夫冒菜等品种。

【教学现场】

【培训过程】

1、师傅讲解简阳羊肉汤制作的理论知识；

2、手把手示范制作简阳羊肉汤；

3、学员亲手操作制作简阳羊肉汤；

4、实体店对口见习。

【关于我们】

重庆尚味佳餐饮管理有限公司创建于2012年，今天，遍布全球30多万的学员，正将这个传奇带入更深远的未来。

你的传奇，将从这里开始！经过多年时间的沉淀，已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。

公司致力于餐饮技术研发与整合，为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。

公司目前有30多人，在重庆有专业的餐饮培训基地。

公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩，为餐饮创业者提供优质的服务，并得到了客户的认可。同时，多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队，能切实帮助客户学到真技术，助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。

【学校环境】