成都炸鸡培训课程

【课程内容】

汉堡系列：香辣鸡腿汉堡、深海鳕鱼汉堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鲜虾汉堡　鸡肉卷等。
炸鸡系列：手扒鸡　脆皮炸鸡　香辣鸡翅、香辣鸡腿、香辣鸡排、无骨鸡柳、劲爆鸡米花、劲爆虾米花、香酥鸡块、黑胡椒鸡块、骨肉相连、川香鸡柳等。

【实践操作】

1.学习鸡排相关原材料的选取、调料配料的认识；

2.学习鸡排鸡腿鸡翅鸡柳的腌制，腌料的制作以及腌制时间的把控；

3.裹粉拍粉的技术学习，认识鸡排相关各种粉的区别；

4.学习油温的把控，炸制的时间火候的把控

【理论学习】

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；

3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训

【培训方式】 

全程实践操作学习，会，学会为止。

免费赠送：门店装修设计、菜单设计

【培训时间】

培训时间9:00-6:00学员随到随学，学习时间可自由调配（可每天上午或者下午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定，（不限制时间学习） 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止

【项目优势】

一，投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是最广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险。

二，消费群体庞大，适合各式的人群。不管是年轻人，中老年人还是小朋友都是我们庞大的消费群体。

三，无需店面也可经营，搭配其他产品生意更为火爆，特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活

快节奏的生活方式，让众多消费者对快餐、快时尚、快消费青睐有加，买东西要网购，上网要极速，就连出行也要飞机，吃饭当然也希望立等可取，快速上餐。

这让广大商家不得不感叹“快餐时代如何获得消费者的青睐?”

众所周知，现如今餐饮行业竞争激烈，什么样的美食才能够吸引消费者的光临呢?

味厨为广大创业者解说快餐时代如何俘获消费者的胃

营养健康是消费者持之以恒的需求。

无论市场上的美食有多少，真正吸引消费者的是那些口味独特、营养美味的食物

味厨了解消费者的这一需求，以迎合消费者的就餐需求为己任，为消费者打造营养健康的独特美味。

消费者来到快餐店，不仅可以品尝到美味可口的炸鸡汉堡、饮料、披萨等……还结合中式套餐，让消费者吃得更加健康。

【学校历史】

成都味厨餐饮管理有限公司，成立于2016年，注册于2018年；公司主要从事快餐饮品设备供应，餐饮管理，餐饮教育

【学校优势】

一、是小成本开店，最 低16800就可以开奶茶店；二、是设备原料技术装修设计一站试服务

免费学习，两个同行一人免单，报销车票等。

【学校环境】

【教学现场】