石家庄20天创意造型裱花课程

【课程简介】

裱花蛋糕不是按制作数量多少款来学习，是把每种类型的蛋糕知识点分解开来学。从奶油打发、奶油抹面、奶油花边开始学习，每类型的蛋糕涉及到的调色、手工插件、造型、蛋糕胚、夹心等等全部要学会，从而可以达到看图做蛋糕水平。蛋糕类型大体分为水果款、插件款、鲜花款、手绘款、复古款、半翻糖款、双层、动物淡奶油实胚款、木糖醇款、网红款等等。课程学完可以满足市场上需求的蛋糕种类，如儿童款蛋糕、祝寿款蛋糕、女神款蛋糕、男士款蛋糕、下午茶甜品、节日蛋糕等等。本课程学完可以应聘裱花岗位工作，也可做初期的私房工作室。

【学习内容】

裱花基础+蛋糕造型+淡奶油真胚 

【课程安排】

A.裱花蛋糕基础5天

B.蛋糕造型11天

C.动物淡奶油+戚风蛋糕胚4天

【作品展示】

【学习**】

一期学不好，下期继续学

【新品进修】

两个月一期公开课免费参加学习

【采购资源】

提供设备、材料、包装供货商信息

【学习时间】

周一至周六, 9:00-17:00

【预定费用】

3980元（定金500,开课补交3480）

【老师介绍】

杨玉莹

擅长烘焙面包、常温蛋糕、法式西点、韩式裱花

李春蕊

擅长裱蛋糕、法式西点、饮品/港甜、韩裱裱花

【学员展示】

【学校简介】

河北石家庄欧乐焙餐饮管理有限公司是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司,总部地址位于省会石家庄市。公司经营有督饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。

【办学规模】

欧乐焙紧随时代脚步，主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式，为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是在职白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙督饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等专业技术。

【学校环境】