北京厨师全能班

【课程内容】

清炒时蔬

蒜茸油麦菜

清炒空心菜

清炒大白菜

清炒菠菜

清炒筒篙

清炒红菜荃

清炒窝笋等；

热炒类

番茄炒花菜

毛血旺

干子榨菜肉丝

千张肉丝

海带烧肉

松仁玉米

梅干菜扣肉

大白菜烧丸子

蒜苗炒腊肉

蓬蒿炒腊肉、腐竹烧肉

四季豆烧肉

口味虾

小炒鸡腌

拔丝苹果

拔丝香蕉等

红烧焖炖煮类

油炯双冬

麻婆豆腐

肉沫豆腐

家常豆腐

木耳烧腐竹

锅巴肉片

水煮肉片

水煮鱼片

糖醋排骨

咖哩鸡

啤酒鸭

砂窝黄牛肉

湘西大片腊肉

红烧田鸡

红烧鱼块

雪菜小黄鱼

新派酸菜鱼

黄豆炯猪蹄

馋嘴牛蛙

干煸类

干煸藕丝

干煸土豆丝

虎皮青椒

干煸鱼块

干煸泥鳅

干煸辣子鸡等

香锅系列

香锅排骨虾

香锅肥牛

香锅牛蛙

香锅肉蟹

香锅基围虾

香锅鱿鱼

香锅鱼泡

香锅剥皮鱼

香锅时蔬等

酸汤系列

酸汤蹄花

酸汤肥牛

新派酸菜鱼

酸汤江鳃

酸汤肥肠

酸汤嫩鸡

酸汤口味虾

酸汤排骨等；

精品时尚菜

龙井水晶虾

香草鸡脆骨

台湾三杯鸡

火龙牛仔粒

特制猪颈肉

泰式口酥

雀巢酸河虾

私房红烧肉

海棠豆腐佬

话梅猪小排

【课程**】

签订培训合同，学习有**；

**每个学员全程都是实践动手学习；

**核心技术配方无保留传授技术；

**学员能够完全掌握核心技术；

**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

【学校介绍】

北京蜀湘情缘小吃学校隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。

经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。

【学校环境】

【学校荣誉】