石家庄鸡汁豆腐培训班

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石家庄石老磨小吃培训学校
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学校

【课程简介】

鸡汁豆腐串已经成为较火爆的街头小吃项目之一。市场售价一般是1块钱2串,利润在百分之七十左右,鸡汁豆腐串以特制豆腐块为原料,经过多重调制加工,较后放入精心配制的汤卤中浸泡,等豆腐串里面充满鲜香味美的汤汁后,捞出加入秘制酱,秘制红油,蒜蓉香菜等调料调味。外观串黄.辣红.蒜白.菜翠.咬一口鲜汤四溢,咀嚼起来美味丝丝入口,吃串喝汤大呼过瘾。让食客回味无穷,欲罢不能。容易产生重复消费。它已经成为了学校,商场门口、夜市、小区等地火爆的小吃,排队、围购成为城市中亮丽的风景线。

【培训内容】

高汤的熬制技术,鸡汁豆腐煮制技术,秘制酱料制作技术,秘制红油辣椒制作技术。

【优惠活动】

单项学打6折    学一项赠一项    2000元学3项    3000元学6项

【上课时间】

上午9:00-12:00   下午2:00-5:00

【培训过程】

在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格

需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习

【学校简介】

石老磨小吃培训学校现有四百多种小吃,包括现在比较火爆的卷卷烧饼、果蔬凉皮(彩色凉皮)、布袋馍、蛋黄南瓜麻花等。以及一些大众项目像:1.早点系列(包子、油条、豆腐脑、煎饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等)2.面食系列(板面、拉面、重庆小面、打卤面等)3.砂锅火锅(砂锅菜、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅米线、砂锅土豆粉、火锅鸡、火锅鱼、自助小火锅、大铜锅等)4.烧烤系列(烤串、烤羊腿、烤羊排、烤鱼、烤鸭、炒海鲜、麻辣小龙虾等)5.卤肉熟食系列(卤肉、熏肉、卤鸡、酥鱼、久久鸭、凉拌菜等)6、热菜系列7.铁板系列(铁板串、铁板鱿鱼、铁板炒饭等)8.饼类(烧饼、葱花饼、大饼等)9.干锅铁锅系列(干锅虾、干锅排骨、铁锅炖等)10.特色小吃(烤冷面、鸡汁豆腐、烤面筋、冰糖葫芦等)

【学员成品】

鸡汁豆腐

【学校环境】

学校接待大厅
走廊

【学员风采】

相册
长安校区长安校区
长安校区长安校区
长安校区长安校区
长安校区长安校区
学员评价
李*士李*士
5.0
2023-01-25
味道不错自己没有选好地方就不做了
待*定待*定
5.0
2021-05-09
教学还可以,一天五斤面糊糊,练完就可以回家了
郭*东郭*东
5.0
2020-06-13
石老磨真的很不错,师傅技术真的很好
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2023.03.03李*峰136*****605咨询了招生对象
2023.03.31李*林188*****501咨询了招生对象
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