石家庄熟食卤肉培训班

【课程简介】

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在quan guo zui 普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉 zui 为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。

1、卤肉店租金并不高。很多熟食店开始转向窗口店可以节省更多的租金，和其他动辄过万的租金相比，2000-4000元的熟食店租金并不高。

2、夫妻创业节省开支。我们经常看到很多夫妻创业成功的典型案例，其实卤肉行业就是比较适合夫妻共同创业的，老推车卤肉的王师傅说，很多人开店时都是夫妻店，不用雇佣员工，省去很多开销的。

3、小小卤菜店利润可真高。都知道现在很多小本生意很不错，其实卤肉行业也是这样的，一个几平方的熟食店，做到两三千的销售额是再轻松不过了，留有一半的利润是很多行业无法比拟的。

卤肉培训内容：

1：卤水制作

2：原料处理

主要系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法

3：卤制原料

主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。

4：保存卤水

主要系统学习如何运用科学方法保存卤水，延长卤水的存放时间。

【优惠活动】

学一项赠一项  2000元学3项  3000元学6项

【成品展示】

【教学优势】

我们**一对一手把手教学方式：让学员在短期内可以学会技术

我们**核心配方不保留倾囊传授给学员：您在学习的时候我们给您的是核心配方单子，内容包括整个操作流程，香料配比。熟悉各种香料的作用。先后放料的程序。让您学会自己独立配料。走遍大江南北不为自己不会配方而发愁。

我们**，学不会不收费：保每个学员学会为止，可以独立操作整个流程为准

我们**中途不收取任何其它费用：在您报名签约后，学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用，您可以安心学习。不必担心其它费用的。

我们**为学员免费店面设计：您筹划开店的时候，店面位置、针对的顾客群体。所经营的品种。店面风格布置。我们会免费为您做个全面计划。让您放心开店，放心经营。

我们**为学员全面指导开店：技术考核、分析选址、分析客户群体、店面设计、经营项目价格定位。经营方式。

【学校环境】

【学员风采】