厦门衢州鸭头培训课程班

【关于我们】

厦门食货君小吃培训学校通过专业专注的服务，帮助每一位意向从事餐饮创业的人创业成功，中心始终秉承博爱与社会责任的教学理念，为社会培养大量优秀餐饮小吃创业人才。食货君的教师团队由国家高级烹调技师、高级烹调师等专业人员组成，课程由享有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调高级技师、高级烹调师等专业人士主教。

【理论学习】

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

【自我实践】

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【实操内容】

1、衢州鸭头培训的系统讲述；

2、衢州鸭头培训原料的选购；

3、衢州鸭头培训食材的预加工；

4、衢州鸭头培训加工的基本标准；

5、衢州鸭头培训加工的工艺步骤；

6、衢州鸭头培训经营定价原则；

7、衢州鸭头培训原料的货源渠道；

8、衢州鸭头培训经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【培训时间】

不限制学习时间，，一般5-7天左右。一般视个人而定。

【培训费用】

包含技术转让费，材料费，资料费、终身技术更新等。

【师资力量】

蒋海强

2001年担任御厨香厨师长，2015年就职于厦门食货君中餐烹饪高级培训师，2016年担任舌尖上中国美食顾问。

导师寄语：

等待的方法有两种：一种是什么事业不做空等，一种是一边等一边把事业向前推动。

罗涛 

2009年留学意大利，2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅高级厨师，主要制作冰淇淋、咖啡、饮品、披萨、意大利面等。

2016年担任厦门食货君西餐饮品高级教师。

导师寄语：

学员一礼拜，老板一辈子。

陈琴琴

2012年在东莞常平美怡登大酒店担任西点面点师，2014年就职于天豪国际酒店西点面点师，2014年参加省级面点大赛一等奖。

2015年加入厦门食货君成为西点烘培高级培训师。

导师寄语：

创业不是一帆风顺的，坚持，不要轻易放弃。