厦门硬欧软欧面包培训班

面授小班

￥详询

125人看过

厦门食货君培训学院

白天班、晚班、周末班等7个班级

介绍

地址

相册

评价

学校

【课程介绍】

欧式面包不同于我们亚洲常食用的面包，欧式面包一般都是欧洲餐桌上的主食，所以作为主食的一部分，一般的欧式面包都会以极其简单和传统的原材料（面粉、酵母、水、盐等）来进行制作。欧式面包总共分为两类：软欧&硬欧。

硬欧：硬欧面包体积会比亚洲的面包体积大，口感会更加突出麦香；面包组织湿润有嚼劲；外形也是简易有质感为主。比较有代表性的硬欧有：德国黑麦面包、传统法棍、夏巴塔、乡村面包等。

软欧：软欧面包，软、有嚼劲、低糖、健康是它的代名词，随着时代的变化，人们对于健康的意识越来越重要，现在在国内，软欧包占据了一线城市主流市场。软欧在很早以前是没有的，最早进入大家视野的是来源于法国的硬欧面包，它们的特点是健康、硬且有嚼劲、体积较大、微酸、小麦的香味更浓郁。用最基本的原料，做出面包最原始的味道。

【课程内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容：

1、硬欧面包培训软欧面包培训的系统讲述；

2、硬欧面包培训软欧面包培训原料的选购；

3、硬欧面包培训软欧面包培训食材的预加工；

4、硬欧面包培训软欧面包培训加工的基本标准；

5、硬欧面包培训软欧面包培训加工的工艺步骤；

6、硬欧面包培训软欧面包培训经营定价原则；

7、硬欧面包培训软欧面包培训原料的货源渠道；

8、硬欧面包培训软欧面包培训经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品展示】

【课程设置】

上课时间：不限制学习时间，，学到自己满意为止，一般3-5天左右。一般视个人而定。

学习费用：包含技术转让费，材料费，资料费、终身技术更新等。

小贴士：1.传授销售指南；2.指导开店选址，菜单设计。

【教学优势】

随到随学；手把手教学；终生技术支持；名师授课；会；不控制原料设备。

【学习**】

一、正规的培训机构：我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报名，自主选择培训。

二、强大的师资团队：食货君小吃培训有一支负责任的团队，设有专业的研发团队、项目推广团队，学员接待部，创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多年的从业经验，总结出了一套，实用，易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。

三、科学的环境配置：我们是中国人性化培训基地，我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑，我们与附近宾馆合作，让远道而来的学员能安心休息。

四、极为方便的交通：食货君餐饮培训基地位于厦门中心，BRT专线可直达，有多路公交路线可到到达食货君，学员来回非常方便。

五、贴心的后期服务：

1、学员免费享受终身基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2、为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

3、开店专员免费协助选址技巧。

4、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

5、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

6、免费协助菜单的设计和定价。

7、免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

8、免费协助开店成本核算。

9、我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门，指导开店，能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的终目标！