武汉小炒快餐技术培训班

【项目简介】

快餐小炒，讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠，适合开家小餐馆的投资者选择。快餐在某种意义上被视为现代文化的一种标记，快餐行业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物，是传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军 。快餐有中式与西式这分，西式快餐一般就是以汉堡为主的，像是常见的麦当劳、肯德基这一类的快餐店是现代常见的。而中式快餐就是以炒菜为主的米饭式快餐，在中国大多数人都是以中式快餐为主。

【教学现场】

【师资力量】

马祖云

中式面点师、创业开店导师

从业15年，先后在北上广深、杭州、武汉从事餐饮创业扶持工作，帮助了1000多名学员成功开店，曾任闯王面馆厨师长、江城品润店面运营督导、精通中式早餐、时尚饮品等技术，现为聚香德餐饮培训中心创业开店导师！

杨林

中式烹调师、烧烤词典

从业15年，精通中外各种类型烧烤工艺和产品，先后在“老五烧烤”“老街烧烤”任烧烤部主管，参与组建和发展老街烧烤连锁店100余家，自创烧烤品牌连锁店50余家。

陈世雄

中式烹调师、技术总监

从事餐饮行业30余年，国家二级技师、川菜湘菜大师。曾经在郑州三五酒店、北京台湾饭店担任总厨。联合创办家乐美食城、武汉聚品阁餐饮品牌运营公司，兼任技术总监。现为武汉聚香德餐饮管理公司技术总监。

【学校简介】

2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。

聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。

【教学优势】

专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。