深圳公共营养师(二级)培训班

教学内容

1、食物选择：食物营养价值评价、识别和防制食品污染。

2、食谱编制：特殊人群食谱编制与评价。

3、营养评价：营养状况的体格测量。

4、营养教育：餐饮卫生要求与管理宣教。

申报条件

公共营养师二级（技师级)报考条件

（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作13年以上。

（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

培训招生对象

从事食物选择、食谱编制、营养评价，营养教育等公众营养工作的从业人员，从事医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员等职业的人员,对公共营养师爱好的人群均可参加。

招生人数30名/班（以报名先后顺序为准）

培训认证时间与收费标准

1、即日起开始报名，常年开课。一年有4次考试机会。

2、收费标准：面议

培训期满，学员可参加我市人力资源与社保**局组织考试的公共营养师职业资格鉴定，合格者可获得劳动和社会**部颁发的公共营养师资格证书，全国通用。

教学环境

职业等级

本职业共设四个等级，分为四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师

考试时间
职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行。

考试方式

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

资格认证

由劳动和社会**部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。

项目优势

1.转深户招调重点工种之一，公共营养师证70分

2.公共营养师未来就业几大方向

（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

（8）管理类营养师从事餐饮酒店管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作；

（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

证书样本