成都油条培训

【课程介绍】

油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂的一直面食早点类小吃食品，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。

新型复合油条粉代替了传统的盐、碱、矾膨松剂试制油条，同时在面团中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，而油条和烧饼两者能互补，是的早餐组合。

类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证，油条经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点，

【课程特色】

★让您学习的油条技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做口味！

★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的沁香园油条产品。

【培训流程】

1、油条原料识别与选购。

2、油条配方的调配。

3、如何揉面、发面、醒面。

4、和面的手法与技巧。

5、油条油炸油的处理及油温的掌握及认识。

6、和面的时间与温度控制。

7、油锅温度控制。

8、炸制作手法与技巧。

9、油条面团的保存处理方法。

10、油条的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

11、油条投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

12、油条调味品及原料的货源渠道。

13、油条与生意技巧，投资分析，管理。

14、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

【教学环境】

【选择沁香园六大优势】

免费预约品尝，满意后再报名！

1.正规公司资质，靠学员口碑发展！

2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！

3.全程实际操作，**学员学习质量！

4.，3年内免费复习，提供住食宿！

5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略！

6.收费透明，绝无第二次收费！

7.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！

8.学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务！

【学校荣誉】

【关于我们】

沁香园餐饮小吃培训，专做川味特色美食培训，场地规范，交通便利。创办以来，在市政府对职业技能培训高度重视及支持下，提出“学厨容易，创业不难”的宗旨，让学员快速掌握优质餐饮小吃项目核心技术和餐饮创业、运营的技能。一切以学员为中心，能让学员轻松学会厨艺技能，更创业。沁香园餐饮培训中心，无论你是想学习餐饮小吃技术开店养家糊口，还是想打造属于自己的餐饮品牌，都将是您的优质选择！