成都玫瑰糍粑冰粉培训

【项目简介】

冰粉：是起源于四川省的一道著 名小吃，近年在多地流行，是著 名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清

凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名酸

浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小

吃也是起源于此。

【所需食材】

主料： 冰粉、红糖水

辅料： 各色蜜饯、花生碎、芝麻

【培训内容】

1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。

2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。

3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。

4、冲红糖水，可以适当 的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下。

5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的

餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服

务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质

量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是

我们努力追求的目标。

【学校优势】

1、玫瑰糍粑冰粉培训，冰粉其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西

等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。冰粉技术培训，冰粉里面有特色冰粉、

传统老冰粉、蜜冰粉系列的。特色冰粉里面有醉QQ冰粉、糍粑小汤圆冰粉、水晶冰粉、爆爆珠冰粉、糍粑冰粉等；传

统老冰粉有冰爽、西瓜冰粉、红豆冰粉、玫瑰冰粉等系列的；蜜冰粉有草莓冰粉、凤梨冰粉、蓝莓冰粉等系列的。

2、玫瑰糍粑冰粉培训，民以食为先，数千年来，小吃行业是长盛不衰的行业，不知有多少商业巨富是从小吃行业创业

起家，或者说，只要有人的地方，就离不开小吃！随着夏日的到来，玫瑰糍粑冰粉这一名小吃迅速在市场上扩张开

来，由于本身的味道特色，在市场上赢得了众多消费者的好评。学冰粉技术培训哪里好？蜀味缘餐饮培训总部专业的

教学团队，研发的各种特色玫瑰糍粑冰粉口味做法也是应接不暇，专业大厨团队特制的配方，毫无保留的传授给你，

教学所选用的是冰粉全是现场操作，选用优质食材，使得做出来的玫瑰糍粑冰粉味道更棒!总部**无论是玫瑰糍粑冰

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