深圳沙冰培训课程

【课程简介】

沐昔是一种日益流行起来的冰沙饮料。它是由水果和冰块为原料，用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。沐昔，也经常加有牛奶，冰激淋，或酸奶等乳制品，使之口感更为滑润香醇。因此，沐昔，不同一般的沙冰饮料。

【课程内容】

沙冰系列：果味沙冰（凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种）、情人果沙冰、爱恋、香蕉草莓、翡翠鸡尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿铁沙冰；

刨冰系列：珍珠雪花冰、鲜果雪花冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、红豆雪花冰、凤梨黄桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果冻雪花冰、西瓜美人雪花冰；

绵绵冰系列：红豆绵绵冰、草莓绵绵冰、芒果绵绵冰、草莓绵绵冰、木瓜绵绵冰、哈密瓜绵绵冰冰、鲜果绵绵冰等；

飞碟系列：情人飞雪冰碟、鲜果飞雪冰碟、草莓飞雪冰碟、凤梨飞雪冰碟、仙草飞雪冰碟、芒果什锦飞雪冰碟；

雪泡系列：果味雪泡（荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果）、柳橙多多、热带雪泡、翡翠雪泡、英格兰雪泡、梦露雪泡、粉红泡泡、草莓多多；

奶昔系列：果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果）水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔；

水果爽系列：香蕉爽、西瓜美人爽、果芒爽、红豆爽、杂果爽、鲜果凉粉爽。

【作品展示】

【课程安排】

1、概述刨冰及冰沙的由来及制做；

2、制作前的工作准备及原材料配方；

3、制作的比列添加原料时间水份等全套技术；

4、现场练习操作现场品尝把关；

5、所用制作设备的采购途径刨冰机的保养清洗及原材料清单。

【上课时间】

上午9:00-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为课时规定时间，具体视个人学习能力而定。

【学校荣誉】

【教学优势】

1、深圳一家政府公办的厨师培训学校，广东省劳动局与人力资源部联合办学；

2、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修，不收学费；

3、老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。