北京早餐早点系列培训

【学习内容】

套餐一

无矾无铝脆皮油条、烧饼、油条、馅饼（韭菜馅、茴香馅）、锅贴、油饼、炸糕、麻团、小笼包（猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香馅、白菜香菇）、水煎包（猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香馅、白菜香菇）、馄饨、豆浆、豆腐脑、茶叶蛋、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、柴米水果粥。

套餐二

无矾无铝脆皮油条、油条、馅饼（韭菜馅、茴香馅）、锅贴、油饼、炸糕、麻团、小笼包（猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香馅、白菜香菇）、水煎包（猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香馅、白菜香菇）、馄饨、豆浆、豆腐脑、茶叶蛋、小米粥、黑米粥。

【课程安排】

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富；

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导；

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【实际操作内容】

1、早餐早点的系统讲述；

2、早餐早点原料的选购；

3、早餐早点食材的预加工；

4、早餐早点加工的基本标准；

5、早餐早点加工的工艺步骤；

6、早餐早点经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【学员作品】

【项目优势】

优势一

民以食为先，早餐早点培训项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是每天早餐必须吃，吃了都有精神，工作效率高；不吃，危害多啊，工作、学习效率低，胃病、肥胖等等；所以大家对早餐都是必吃

优势二

早餐早点培训特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；

优势三

早餐早点培训生意简单，利润高，投资少，一个早餐早点培训店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化；

优势四

场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂...任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，上海南翔早餐早点培训加盟店，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工等