北京正宗安徽牛肉板面培训班

项目介绍

安徽板面是起源于安徽省太和县的汉族特色小吃，在全国很多省市均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。

培训内容

包括草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术，煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存、

教学情景

培训流程

我校教学,特色是：理论结合实践，并以实际操作为主，理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4.学员自己动手亲自操作，老师手把手教学；随到随学，学期不限，学会为止（因每位学员的接受能力不一样），针对每位学员量身定制教学计划；因人施教，我们不加盟，所有的配料、配方比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

我们的优势

1、我们不加盟、教授全面专业正宗的小吃技术和配方、摆脱总部控制。

2、实际操作为主、手把手教学、学员学习时间不限、学会为止、签合同、一次性收费中途不受任何费用，食宿免费。

3学员享受终身售后服务、开店过程中遇到的技术问题向公司求教，确保培训一家成功一家，一路陪伴，直到您把钱挣了！

学校简介

刚刚好（北京）餐饮管理咨询有限公司创建于2005年，公司经过多年的小吃技术传授实践，已培训学员上千人，分布全国各地，多说学员成功创业开店做老板、刚刚好（北京)餐饮管理咨询有限公司把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在刚刚好（北京）餐饮管理公司学一技之长，创终身财富。

我们的文化

刚刚好小吃培训本着做事踏实认真、诚实待人、发展永无止境，这是“真传实教”做人和做事的根本准则，也是不断发展的座右铭。我们将继续努力，不断追求全面优质的餐饮技术，营造热情开放、真诚协作、开拓进取的共赢氛围。真诚欢迎五湖四海学员！共谋发展！共创辉煌！

师资团队（部分）

流行原因

主要是板面的面卤的味道和辣椒的味道特别好吃。

另一个原因是快捷便当，经济实惠。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。