东莞火焰醉鹅小吃培训

火焰醉鹅技术培训

真岛美食加盟投资金额 5-10万元，醉鹅又叫白切南叉鹅，是佛山顺德的一道特产美食，取材于本地特产的南叉鹅，南叉鹅是白沙牙叉营盘一带的特产，体型优美，就像美丽的天鹅，个大体肥，营养丰富，深受市场欢迎，配以秘制的中药材蒸制而成，味道鲜美爽滑，而又强身健体。

培训费用：

真岛醉鹅全套技术培训学费4800元，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，真岛小吃培训**绝无后续收费。

培训课程内容：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.鹅的前期处理与注意事项；

3.醉鹅料的配制与保管；

4.醉鹅下锅的方法与注意事项；

5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

采用正宗火焰醉鹅做法技术，老师现场培训实体一对一教学员从原材料选购、香料的认识到操作的整个流程，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅在旁指导，反复练习

真岛小吃培训大全

真岛小吃培训除火焰醉鹅技术以外还可培训原味汤粉王、隆江猪脚饭、东莞大包、四川卤水、奶茶汉堡、面包蛋糕、重庆烤活鱼、凉皮凉面、章鱼小丸子、油条麻圆、浏阳蒸菜、梅县腌面、日本寿司、肉夹馍、猪肚鸡、香辣小龙虾、河南烩面、嘉州盐焗鸡、潮汕砂锅粥、木炭烧烤、豆腐花、云南过桥米线、烤猪蹄、奥尔良烤鸡、长沙臭豆腐、鸡蛋饼、卖旺烤鸭、周黑鸭、广西桂林米粉等特色小吃技术。

优势互补

学习教程不仅有详细的文字配方资料，而且老师手把收传授配方技术，学员亲手操作，以及传授所学技术的厨具食材香料的选购以及进货渠道，真正让学员掌握技术的操作以及开店时少走弯路。

关于我们

真岛网是中国首家餐饮综合信息全服务平台,是一个集餐饮项目培训，餐饮品牌加盟，传统美食技术开发、收集、传承，餐饮店铺供求，厨具食材供应，餐饮人才供求，个人美食展示，新生代美食研发，餐饮咨询及策划服务等为一体的免费餐饮信息展示服务平台。

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企业文化

企业宗旨：让中国美食走向世界,让世界美食唾手可得。

核心价值：传承中华美食精髓, 弘扬中华饮食文化。

企业原景：成就餐饮创业者的梦想,让传统美食不再流失。

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企业口号：传统美食的传承者,新生代美食的开拓者。