深圳杭州小笼包培训班

【课程简介】

小笼包别称小笼馒头，是上海、无锡、常州、苏州、杭州、嘉兴、芜湖、南京、徽州、等江南地区的汉族名小吃。

小笼以皮薄卤多、口味鲜美而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。 它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸煮，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。

【学员作品】

【学习内容】

1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。

2.小笼包面团的制作技术与技巧

3.小笼包配菜的制作技术与技巧

4.包小笼包的手法

5.成品的制作流程与方法

6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

【培训流程】

1、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，师傅手把手一对一教学，即签即学；

2、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。

【学校优势】

1、深圳市原味餐饮管理有限公司以人为本，为创业者提供低门槛创业平台，本着诚信、创新、互惠经营至今，是中小创业项目中的。

2、本公司注重学员实际操作，绝不空谈理论，在这里您不仅学到的是技术，还学会了该如何经营自己的店铺。

3、诚实、耐心、创新、服务

4、原味餐饮公司认为诚信是一切合作的基础，耐心是解决问题的前提，创新是发展事业的利器，服务是创造价值的根本。

【就业方向】

本套小笼包课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个小笼包店

【学员风采】

【学校简介】

深圳原味餐饮公司多年来专注于从事各地特色小吃培训与研究（尤其川味和粤味）、餐饮运营培训、餐饮咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。只有依托于这样一个声誉，懂市场，重视研发的机构，才能真正把特色小吃推向全中国。

原味美食秉承“为合作伙伴创造价值”的核心价值观，并以“诚实、宽容、创新、服务”为企业精神，通过自主创新和真诚合作为餐饮创业及小吃行业创造价值。