广州评茶师培训班

【培训对象】

零基础学员。初中毕业生、社会人士，以后往评茶师行业发展者

【评茶师简介】

自古已有的职业。近年来随着茶道的兴盛，评茶师再次走入广大喝茶爱好者的视野。能运用茶叶、茶树感官审评基础理论知识，如茶叶生物化学原理、茶树品种学、制茶学知识分析品质特征及品质弊病的形成原因相关指示。同时，还能能够根据原料成本、市场销售趋势，制定佳茶叶拼配方案，降低成本，增进效益等相关指示。分为评茶师与评茶师、评茶师首席技师。

【培训内容】

茶艺的基本知识，茶文化发展史，茶叶的分类及保存，茶叶制作方法，中国十大名茶、台湾名茶介绍，茶道具介绍，茶艺馆的管理、接待程序，茶艺人员礼仪要求。 乌龙茶、玻璃杯、盖碗、瓷壶的沏泡要素、沏泡方法及表演，同时送书画鉴赏等讲座课程。

【职业分级】

评茶师(具备以下条件之一者):

(1) 取得本职业职业资格证书后，连续从事评茶工作不低于5年，经评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2) 取得本职业职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于8年。

(3) 技工学校本职业毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年。

(4) 取得本职业职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于3年。

----评茶师(具备以下条件之一者):

(1) 取得评茶师资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于5年，经评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2) 取得评茶师职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于5年。

【实训场地】

【师资特色】

全部课程均聘请专业导师、技师、职业技能考评员任教，导师们都具有丰富的教学经验，上课时，以活跃的课堂气氛，以国、粤语双语的教学方式，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，**您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。