拉面班课程

场地和设备

拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范

教学特点

小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士

课程设置

教授揉面、拉面、汤底的正宗传统技术方法。

教学导师

刘敬元

职业技能考评员，中国烹饪大师，中式烹调技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校烹饪讲师

学习周期

学时一周，随报随学，免费食宿。

学员作品