济南翻糖专业三周培训班

【机构简介】

山东欧米奇西点西餐学院（ShanDong omick western catering college）隶属于中国东方教育集团（国内一家在香港上市的职业教育集团），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌。

山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。

欧米奇自品牌成立以来，受到了社会各界的充分肯定和赞誉。凤凰卫视集团·凤凰网授予欧米奇西点西餐教育2018-2019年度华人影响力职业教育品牌，腾讯网授予欧米奇西点西餐教育2020年度社会信赖职业教育品牌等诸多荣誉。山东欧米奇西点西餐学院秉承“大师之道，情益求精”的办学理念，不断精进教学，专注产品研发，我校师生在各大专业赛事中获得瞩目成绩。

【课程内容】

翻糖膏制作：翻糖膏制作、包面、上色等

翻糖花卉制作：五瓣花、各种花蕊制作、玫瑰、铃兰、绣球花、康乃馨、银莲花制作等

卡通蛋糕制作：翻糖杯子蛋糕、卡通动物、卡通蛋糕、糖霜饼干

卡通人物制作：卡通人物制作、手工开脸、面部上妆等

【课程信息】

学制：约3周课程

学时：15个学习日

【授课教师】

Easter/张晗珺

高级西点讲师

履历：

6年烘焙经验；师从资深行业讲师，学习传统法甜及韩式裱花；成立工作室自创品牌；山东烘焙职业技能大赛一等奖 Fly Show裱花大赛特等奖；知名西饼屋裱花讲师

荣誉：

山东烘焙职业技能大赛一等奖；Fly Show裱花大赛特等奖

工作经历：

2016–2017年成立甜品工作室自创品牌；2017–2018年负责多家甜品店市场调查和新品研发，活动策划；2018–2019年负责店长培训和店面人员管理及蛋糕款式研发。

擅长：

自然系韩式裱花、法甜及蛋糕款式研发。

【学员作品展示】

【教学现场】

【学员风采】

【机构环境】

【创就业指导课】

山东欧米奇打造创就业服务**，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创，就业提供有力**。就业网络覆盖全国,提供创业帮扶**，从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面全面帮助创业学生。