做小面馆生意怎么样，需要怎么经营

现在大街小巷都有很多的小面馆卖酸辣粉、螺蛳粉、杂酱面、原味汤粉……

一碗几块钱的汤粉面，饱腹感强还简单易做、成本也低，是餐饮商家们都很喜欢的餐饮项目。

经营范围

小面馆的经营范围的非常的广泛，适应各种经营环境。

在街边小店、商务大厦、等等都可以看到小面馆的存在。

有生意才有店铺存在，在上班上学路上，也可以看到小面馆生意不比那些餐厅差！

地理位置

开小面馆的地理位置很重要，要选择各阶级层次的人都会相遇的地方，人流量大的地方。

通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上，这类人员流动密度相对较大的地方。

相对的，这类地方的房租相对就要高一些。

具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小来决定。

店面的面积应该在40平方面左右（容纳10套桌椅为宜）