沧州烤鸭技术培训班

【课程介绍】

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食 。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京烤鸭”。

【学习费用】

1680元，中途无其他收费。

【师资力量】

张老师

从事餐饮行业30年，主要精通饭店类特色美食，比如巫山烤鱼，羊蝎子，铁锅炖，鸡公煲，黄鸡米饭，卤肉熟食等。

【学员风采】

【机构简介】

美食美客小吃培训机构，成立于2007年7月，沧州学校占地面积1500平米。

欢迎您来美食美客参观考察，我们将为您提供免费品尝服务，如果您觉得我公司产品的口味特色适合您的要求，觉得我们的为人处世，道德品质和学习环境等等是您所选择的对象，您再考虑参加培训学习。如果您觉得我们哪一方面或多个方面达不到您的要求标准，不适合您，那就不需要浪费您的时间和金钱，同时也希望您能提出宝贵的意见。

在我公司参加学习，我们将毫无保留，手把手教您全程实际操作，直到您能熟练的掌握所学技术，自己独立操作出来的成品是和您考察时品尝的口味、香味、色泽一致就OK，学习期间我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店，营销系列的相关知识。

在我公司参加培训学习，无固定学习期限，无限量免费提供实操原材料，并供三年内免费后续服务。

我们的美食美客，更是大家的美食美客，让我们携手共进、同谋发展！

祝您能成为我中华美食界的又一位新秀！

【机构环境】

【荣誉证书】