沧州卤肉熟食培训班

【学习内容】

卤水的制作方法及保养、更新方法，各种卤制品卤制的时间掌控，包括全套凉菜的制作方法。

1、猪肉系列：

猪头肉、猪耳朵、猪肠、猪蹄、猪尾、口条、猪肝、猪肚、猪心、猪腰、猪肘子、五花肉。

2、牛肉系列：

牛肉、牛肚。

3、鸡肉系列：

童子鸡、鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡爪。

4、素菜系列：

海带、豆干、豆皮、莲藕、土豆、鸡蛋。

5、凉菜系列：

二十多种经典小凉菜。

【学习时间】

5-6天，学习时间不限制，学会为止。

【学习费用】

2800元，中途无其他收费。

【师资力量】

张老师

从事餐饮行业30年，主要精通饭店类特色美食，比如巫山烤鱼，羊蝎子，铁锅炖，鸡公煲，黄鸡米饭，卤肉熟食等。

【教学现场】

【学员作品】

【学员风采】

【机构简介】

美食美客小吃培训机构，成立于2007年7月，沧州学校占地面积1500平米。

欢迎您来美食美客参观考察，我们将为您提供免费品尝服务，如果您觉得我公司产品的口味特色适合您的要求，觉得我们的为人处世，道德品质和学习环境等等是您所选择的对象，您再考虑参加培训学习。如果您觉得我们哪一方面或多个方面达不到您的要求标准，不适合您，那就不需要浪费您的时间和金钱，同时也希望您能提出宝贵的意见。

在我公司参加学习，我们将毫无保留，手把手教您全程实际操作，直到您能熟练的掌握所学技术，自己独立操作出来的成品是和您考察时品尝的口味、香味、色泽一致就OK，学习期间我们会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店，营销系列的相关知识。

在我公司参加培训学习，无固定学习期限，无限量免费提供实操原材料，并供三年内免费后续服务。

我们的美食美客，更是大家的美食美客，让我们携手共进、同谋发展！

祝您能成为我中华美食界的又一位新秀！

【荣誉证书】

【机构环境】