宁波果蔬肠粉培训课程

【课程介绍】

肠粉在广东是最为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。

【课程内容】

1、肠粉的制作技术与技巧

2、肠粉配菜的制作技术与技巧

3、红油麻油的制作方法

4、高汤的制作流程与方法

【学习时间】

老师手把手授课，,学会为止。

不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定

【教学优势】

李记世家所有产品都色香味俱全；

所有的项目都；

全实践教学，学员全程亲自动手学习；

随到随学，不限时间学会为止；

住宿免费，伙食费自理。

【师资力量】

钭凯伦老师

世家传承人

厨政管理师

机构高级带店员

精通全国粉面类小吃

擅长：广式糕点、面点、茶点、馅饼、生煎包、小笼包等

李泽贵老师

世家传承人

李记小吃培训机构

基地《老娘太》创史人

国 家级烹饪高级技师

【教学现场】

【学校简介】

李记世家百年老字号，专业从事小吃研发、培训、咨询、管理、策划等服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集全国名厨的烹饪技巧与餐饮管理理念，拥有专业的营销策划团队和厨师培训团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。