西餐礼仪实操培训班

【课程目标】

知识目标：

1、认识餐具、掌握餐具的使用方法

2、了解餐巾的作用及使用方法

3、学会吃牛排、面包，喝汤的方法

能力目标：

1、能掌握西餐餐具的使用方法

2、能在不同情况正确使用餐巾

3、能用西餐餐具正确地食用西餐

情感目标：

1、培养学生庄重

2、优雅的行为举止

3、提升个人素质

4、塑造良好的职业形象

【课程内容】

一、入座的礼仪

二、餐具的摆放及使用方法

（一）介绍餐具的摆放

1、刀叉的摆放

2、杯子的摆放顺序

3、甜品叉、甜品匙的摆放

4、面包盘及黄油刀的摆放

（二）介绍餐具的使用方法

1、刀叉的使用方法

2、酒杯的正确拿法

三、餐巾的使用

(一)餐巾的作用

(二)餐巾摆放的位置

1、入座时的摆放

2、中途暂时离席的摆放

3、用餐结束的摆放

四、用餐的礼仪

（一）怎样喝汤？

（二）牛排怎么吃？

（三）面包怎么吃？

【师资力量】

孙烨骅老师

禾目礼仪培训高级讲师

风尚圈-深圳礼仪圈高级讲师

ACI国际高级注册礼仪培训师

中国形象礼仪协会高级礼仪培训师

7年大韩航空公司飞行服务

大学特聘空乘礼仪讲师

建业艾美酒店特聘礼仪讲师

郭丽老师

环球风尚联盟终身理事

环球风尚联盟专家讲师

中国形象设计协会注册高级讲师

国际注册高级形象设计师(ICSID)

注册国际高级礼仪培训师(CISET)

中国形象协会讲师团讲师

银行培训青年专家

尚智丽形象礼仪SOP复制系统创始人

尚智丽礼仪培训六维落地系统创始人

【教学现场】

【师生风采】

【学校简介】

深圳禾目礼仪文化传播有限公司，中国风尚圈礼仪培训深圳分公司，简称“禾目礼仪”隶属中国形象设计协会青年创业项目的重点扶持单位，是一家依托中国五千年传统文化、结合现代企业管理、集专业形象设计、礼仪（国际）培训、管理咨询为一体的培训机构。公司自成立以来，让更多的企业实现品牌核心竟争力的提升。禾目始终坚持“以时尚为主导，以智慧为融合，以美丽为目标”，实现客户与公司的共赢。