宁波咖啡全科班

【课程目标】

专业咖啡师培训，专业指导，注重实践，在最短时间内培养出专业的咖啡师！

【课程简介】

本课程优惠价3980元，包含教材及课时内材料费，能够让零起点的赏在较短赶时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识，咖啡制作、咖啡馆创办及经营管理等。

【作品展示】

【课程内容】

第 一课时：咖啡基础知识起源

1：了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区

2：咖啡豆的初加工方法，学习咖啡师素养

3：认识咖啡机，磨豆机，认识咖啡器具认识风味轮

4：吧台操作流程讲解

第二课时：

1：浓缩咖啡研磨与萃取，咖啡拉花原理与操作

2：奶泡打发及处理制作

3：意式浓缩、美式咖啡

第三课时：

1：学习练习接粉，控粉，布粉

2：填压要点及注意事项

3：各种意式咖啡的定义与制作

4：基础拉花图案：爱心、树叶

5：郁金香手法练习

第四课时：

1：拉花爱心强化练习

2：卡布厅诺强化练习

第五课时：

1：拉花树叶强化练习

2：flatwhite强化练习

第六课时：

1：拉花郁金香强化练习

2：拿铁强化练习

第七课时：

1：咖啡拉花强化与考核

第八课时

1：手充咖啡学习制作

2：冰卡布奇诺、冰摩卡、冰拿铁等

第九课时：

1：各类单品咖啡制与品鉴

第十课时：

1：吧台设备维护保养讲解

2：创意咖啡制作与研发

【学员风采】

【就业前景】

咖啡师是最有就业前景的职业之一，但是随着咖啡市场的发展，优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，于市场造成了一种咖啡师很紧缺的现象。咖啡师可以是品评员、可以是咖啡销售的中流砥柱、可以是表演者，也可以是创业者，因此，通过专业的培训后，也是一条很好的创业就业的道路。

【学校简介】

宁波麦汭可职业技能培训学校有限公司隶属于新加坡MRK教育集团名下的一-家专业的烘焙类的培训学校，旗下有宁波麦汭可餐饮管理有限公司、宁波阁瑞可酒业有限公司(股权代码:365662)深圳麦睿可生物科技有限公司(专业研发红酒酵素类护肤品)其中DOCG红酒酵素面膜已经上市场有3年，每年的销量都以30%的速度增长!课程有葡萄酒专业，烘焙创业班，开店创业班，茶饮创业班，咖啡创业班和韩式裱花创业班等是一-家集技术研发教育培训开店连锁为一体的综合企业，主要有培训项目有西点烘焙咖啡，甜品奶茶等情景化教学国际化教学标准，顶 级专业的硬件设备，经验丰富的名师亲自教学，店铺是培训和操作前面的售后服务支持，学院秉承“让全天下的年轻人拥有自己的创业天地”解决创业难的问题为宗旨，全心打造年轻人喜欢的匠心学院，也是国内唯 一一家与意大利，法国，新加坡商学院合作的院校，也是国内首家将葡萄酒专业融入到烘焙行业的学院。我们致力培养有实操技能、实际落地营运、能准确定位市场需求的实用专业技术型人才。

【学校环境】

【学校优势】

学校给予学员相应的创业帮扶政策，包括以下几个方面：

品牌扶持：

学员毕业后，自主创业( 实体店/工作室)，“麦汭可(MIRACLE )品牌免费授权使用(LOGO、设计图、工作服)。

团队扶持：

导师团队:整体产品布局设计

营销团队:整体门店运营规划

网络团队:整体产品线上推广

设计团队:整体品牌形象设计

摄影团队:整体产品拍摄宣传

基金扶持：

1、成功开店满一年以上， 学校补贴学员所缴学费的30%。

2、成功开店满两年以上，学校补贴学员所缴学费的60%。

3、成功开店满三年以上，学校授权品牌区域代理权。