洛阳秘制凉拌类培训

【课程内容】

秘制凉皮、特色手工米皮、擀面皮、麻辣凉面、麻辣鸡丝凉面、牛筋面、秘制辣椒油熬制、料水熬制

【学校环境】

【培训现场】

【产品展示】

【学员风采】

【学校荣誉】

【就业前景】

一、市场需求大

在市场中的凉拌菜行业占据的比例不容小觑，凉拌菜它有着浓郁的香气，口感好，诱发人的食欲，在餐消费的背景下，很多人更愿意购买健康美味、食用方便的凉拌菜，所以凉拌菜的市场仍有很大空缺。

二、营养又健康

凉拌菜这种做法是能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过温加热，这样就避免造成营养素的流失。炎热夏季，开一家凉拌菜的小店，、会受消费者青睐，店铺生意肯定会非常。

三、空间大

在所有行业中，餐饮行业的是非常可观的，凉拌菜的也更加。它的成本小、投入低、消费者需求量大，根据调查显示，一般来说凉拌菜能达到分之六左右，刨去各种成本，净也能达到分之四左右，空间非常大。

【品牌荣誉】

历经数十年精心磨砺，老梁家潼关肉夹馍也在餐饮行业迅速的崭露新头角,旗下的主打品牌《老梁家潼关肉夹馍》在过去几年里荣获以下殊荣:

绿色餐饮行业:《老梁家潼关肉夹馍》在全国餐饮行业入选调研活动中,经烹饪协会审核入选《全国绿色餐饮行业》;

河南省餐饮品牌:《老梁家潼 关肉夹馍》在201 5年河南餐饮行业企业评选活动中荣获《河南省**餐饮品牌》;

洛阳地方名小吃:在洛阳地方名小吃美食节评比比赛中《老梁家潼关肉夹馍》荣获2015年度《洛阳地方名小吃》。

河南省百佳餐饮名店: 2016年十月河南电视台授予《老梁家潼关肉夹馍》河南省百佳餐饮名店。

【机构简介】

洛阳文亮餐饮服务有限公司坐落于十三朝古都-洛阳，旗下品牌“老梁家潼关肉夹馍”风味小吃享誉全国，我公司开设有“特色肉夹馍类”、“三皮一线”、各种早餐类、汤粥类、面食类、粉类、烧烤类、凉菜类、奶茶饮品类等百余项小吃培训课程。公司师资力量雄厚，多名30多年经验的师傅手把手教学。公司开设有多个培训学习基地，实习使用直营店等，，全程辅导学员开店，指导经营管理等。学员不分身份、年龄，家庭主妇、打工一族、下岗职工、白领、大学生等均可报名学习。公司经过多年的努力发展荣获《全国绿色餐饮行业》、《河南省优秀餐饮品牌》、《洛阳地方名小吃》、《全国质量服务诚信示范单位》、《全国重合同守信用信誉企业》等十余项荣誉称号。