枣庄各地特色菜品培训课程

【课程内容】

主要培训类型有香酥童子鸡、手撕椒麻鸡、坛子鸡、盐煽鸡、烧鸡、麻辣羊蹄、卤狗肉、夫妻肺片、定远老鹅周黑鸭、盐水鸭、油烫鸭、片皮烤鸭、卤猪副全套、五香牛肉等等。

【报名需知】

尊享VIP合伙人特权，任意项目仅需200元。

【教学现场】

【师资力量】

刘老师：卤味大师。

简介：被一直称为舌尖上美食的”舌头对美食要求严格之严、最擅长卤味及夜宵。2005年便自创各种卤味、夜宵靠着胆子大，先后在广州、上海开店，但都以失败告终。由于对美食的喜爱，在上海学习并进少了2年之多，并在上海帮忙卤菜和夜宵的担子，不要待遇就要交流，被称为厚脸皮。2099年又 去了四川学习，并在四川任教2年。2013年受南京学校的邀请，在那里发表并演讲《美食美味的真谛》一课，受到广大学生的追捧，并与老师作交换意见交流。2016年12月受淮北郑先生餐饮管理有限公司邀请，在淮北校区任教，最擅长小吃:卤猪副、周黑鸭、板鸭、太和板面碳锅鸡、烧烤、麻辣小龙虾、重庆烤鱼、兰州拉面等等众多美食。

李老师：金 牌教练员。

简介：名如其人，善良、美丽，爱学习钻研，下学后便进入餐饮业。2003年便在淮北开了第 一家小吃店，但没赚到钱。先后到重庆、东北、北京去学习和了解地方特色口味特性后在重庆做了二年学习工作。2012年在北京一家餐饮培训学校执教特色小吃。2017年回安在濉溪香舍黎饭店做店长。2018年被我校吸收任教至今。最拿手特色小吃有:鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼福建千里香馄饨、安徽有名烫面、面皮等等特色美食。

【学员风采】

【作品展示】

【关于学校】

郑正小吃培训学校全国连锁品牌，办学十多年，是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设备、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理人才培训，餐饮品牌加盟的专业化公司。专业化的师资团队，现开设早餐早点系列、特色饼类系列，奶茶饮品系列、中华面食系列，厨师炒菜系列、精品干锅系列、火锅地锅系列、烧烤油炸系列、特色砂锅系列、精品卤菜系列、西点烘焙系列、街头流动特色小吃系列等。老师手把手教学，，随到随学，学会为止，免费复习，终身技术**。

【学校荣誉】