徐州烧烤砂锅凉菜培训课程

【课程介绍】

通过烧烤烹饪的食品，往往外焦里嫩，没有杂味，趁着热乎乎的烟往外冒时食用，入口香甜，成为许多人的深夜饭堂。

现代人的生活不能没有烧烤，那么，怎样制作一顿美味的烧烤呢。我们需要恰当的烹饪工艺，通过本课程的学习，你既可以掌握烧烤的精髓之处，还能学会砂锅粥、各种凉菜的配置这样的必备技能。烧烤受众广，一般来说，做的好的烧烤门庭若市，永远不缺顾客，是创业的佳选。

【课程内容】

烤羊肉串、猪肉串、牛肉串、羊排、羊腰、羊肝、羊球、羊鞭、板筋、月牙骨、鸡爪、翅尖、鸡腿、鲳鱼、鲫鱼、带鱼、猪排、鱿鱼、玉米、青椒、茄子、馒头片、土豆片、韭菜、豆角、臭干、蘑菇、各种荤、素菜的生料加工以及烤制配方配比全套技术。

碳锅培训内容：碳锅鸡，碳锅鱼，碳锅排骨，碳锅大肠，碳锅牛肉，碳锅鸭等全套技术。

各种凉调菜。

【适合人群】

想要提升厨艺的小伙伴

失业缺乏技能的小伙伴

想小本创业的小伙伴

【教学优势】

老师手把手教学：对学员的接受能力进行课程的设计安排，对接受能力差的学员进行一对一指导，**学员都能学到本领。

、学会为止:学员不需要担心学不会，因为我们会，直到你学会为止。

提供住宿：一些小伙伴住宿存在顾虑，我们完全是包住宿的，这个大家可以放心。

食材新鲜、种类齐全：我们**，每个学员在这里吃的食材都是新鲜的，让大家在这里能够开心地学习。

【使用教材】

我们通过大量的学员的调查，设计了通俗易懂的纸质教材，**大家都能学会。

【上课时间】

上午八点半到中午十二点、下午一点半到下午五点。

【学校环境】

【师资力量】

李国英

中国烹饪大师

擅长川味特色小吃，从事小吃工作30年，东方美食-荟萃小吃家实验室成员，

特长：

各类小吃，卤菜，早点。 担任小吃专业教师，小吃研发教师，在小吃口味上多次有突破性的成绩。

【学校简介】

真味佳餐饮培训学校成立于1991年。自建校以来，提供专业的小吃、西点、厨师教学服务，学生遍及全市各区。

多年的服务经验，师资强，服务好，教学资源丰富，操作经验丰富，独特的“一站式”高端服务，彰显“旗舰品质、口碑卓著”。

教学员工10余人，现年招生量超过人次，学生毕业后就业率高达99%。以培养高素质、高技能、高起点的实用型人才为宗旨，本着“宽进严出”的办学模式，为社会造就了一批又一批专业人才，深受社会各界的一致好评。

真味佳餐饮培训学校基于科学严谨的学习理论和学员常见痛点有针对性地开创出结构紧凑、丰富多元、省时高效的学习模式，并借助优质专业的学习督导服务和社群建设，提高学员专业技能。