深圳正宗柳州螺蛳粉技术培训课程

【项目介绍】

柳州螺蛳粉是具有“鲜、香、辣、酸”等风味独特的地方小吃，让人一吃难忘，又久吃不厌。柳乡人螺蛳粉不仅具有投资小，起点低，易操作的特点，而且还具有产品优势，技术优势等。

学习正宗的柳州螺蛳粉配方，开一家独具特色的螺蛳粉店。开一家螺丝粉店，所需场地可大可小，硬件设备相对简单，而且所需的原材料、配料品种不多，制作工艺流程短而易于掌握，柳州螺师粉在全国市场还是很空白的，投资空间高，无行价，售价可由商家自由定位，是难得的商机。

【培训内容】

1、螺蛳粉的泡制

2、螺师汤的熬制

3、卤鸡蛋

4、卤鸭脚

5、卤猪手

6、炒螺

7、螺师粉专用辣椒油熬制

8、酸泡椒脆制

9、腐竹、木耳、花生、酸豆角、酸笋等配菜制作

10、螺蛳粉煮制

11、烫油菜制作

12、三鲜螺师粉制作

【学习安排】

粉的选材，材料搭配、高汤制作、炸腐竹、肥肠排骨牛楠制作，各式配菜及香料的制作等等。

【学习时间】

学会为止，不限定时间（一般是5天左右）根据个人接受能力。

【名厨介绍】

刘师傅， 擅长早点，面条。

【学员作品】

【民厨**】

1、学员可以先参观教学环境、先品尝味道、对比公司实力满意再学习；

2、与学员签订正式的培训合同，按照合作条例进行按质量真心教学；

3、公司设有售后服务跟踪，免费为学员解决一切技术上的问题。

【特别优惠】

1、免费店面广告图片设计。

2、免费菜单设计。

3、免费使用本公司经过国家注册的logo（商标）。

4、免费提供材料设备购买电话地址。

【技术支持】

1、终身免费技术升级。

2、免费营运缺陷诊断等服务。

【学校简介】

深圳市民厨餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮、以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的理念，专心致力于饮食文化的开发与推广。民厨餐饮成立于2006年，多年来陪同民厨餐饮走过风风雨雨的广大学子90%都己成功开店，采用“一对一”实操教学模式、随到随学、循环授课、手把手教，，学员学会后一律可送往实体店操作，通过实店实践系统指导，使学员迅速掌握创业技能少走弯路！

本中心汇集了国内知名烹饪、营销策划专家数名，并高薪聘请了多名烹饪大师做技术指导，具备从事连锁加盟现代理念的领 先思路。到目前为止，新老学员遍布全国。深圳民厨餐饮管理有限公司，立足于美食界，重视学员的需求，并将逐步形成自己专业高度，以提升学员的个人技能，健全学员的知识，实现学员的自我创业。

未来，我们将更加注重以技能为生命，以学员为关注焦点，开拓创新，持续改进，全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、下岗职工、想创业人士等，提供一个施展抱负机会，提供一个良好的创业平台，愿我们精诚合作，共同把小生意做好，做强，做大!

【办学宗旨】

民厨宗旨：用专业的技术，做专业的事情。全心全意教好每一位学员，帮扶每一位民厨餐饮的学子无忧创业！

经营理念：诚信、创新、服务、共赢。

【环境展示】

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